烤肉大战

凭借出色的烤肉技术，人称“虎王”的寅雄（ARATA 饰）在电视台综艺节目“烤肉大赛”数次蝉联冠军。凭借媒体的宣传，“虎王”的连锁店也如雨后春笋一般在日本各地开设，并受到饕餮爱好者的狂热追捧。寅雄及其团队一时间财源广进，风光无限。然而根据一段时间的信息反馈，他们位于北九州分店的销售额却始终不见增长。虎王团队经过调查得知，原来北九州有一家名为“烤肉食堂”的小餐馆，普普通通的店面里竟然藏着烤肉高手。人称韩老人（

导演Director

本片的记者招待会别出心裁，安排在了有55年历史的烤肉铺“玄风馆”举行；

本片的主要演员在开拍前进行了烹调特训。山田优原先就喜欢烹调，她在接受指导时趁机向老师请教了很多独门技巧，厨艺由此突飞猛进。而松田龙平以前根本就没拿过菜刀，他和ARATA、田村高广一起每周上一次烹调课。田村除了上摄制组安排的课程外，还去料理学校听课。到开拍时，几位演员的烹调功夫都达到了相当的水准；

电影拍摄很费时间，在拍戏过程中，食材的状态会发生改变，灯光的热度也会影响肉的颜色。为了保证不同镜头内呈现出的料理保持色泽一致，工作人员们大费心思。整部电影耗费了5头牛量的烤肉食材；

本片选择了北九州作为舞台，外景在小仓拍摄，松田龙平和山田优特地学了小仓方言；

“韩国烤肉餐馆”的戏是在小仓的一家小饭店内拍摄的，摄制组利用该饭店休业的时段拍片。饭店老板娘还热心地为工作人员们提供餐点。饭店靠近港口，这给录音部带来了不小的麻烦。不过从饭店后面可以看到美丽的红桥，风景相当怡人。

片中有一场“烤肉达人”韩爷爷处理牛小肠的戏，排练试拍时田村屡屡失败，不料正式开拍时却仿佛有如神助，完美地完成了这场展现奇幻烹饪技术的难戏。

“民以食为天”，电影界向来不乏围绕“吃”作文章的娱乐作品。如今，广受大众喜爱的烤肉也终于上了大银幕——史上首部“烤肉电影”将于黄金周期间登陆日本各大影院。

说起烤肉，人们往往会首先想起肋排肉、牛背肉这些美味的红肉。不过，最近日本的白肉烧烤店也火了起来。白肉指的是畜类的内脏，包括大肠、小肠等等，一般呈白色。原先许多日本人对于吃内脏有着心理上的抗拒，觉得这是野兽吃法。而如今，越来越多的人了解到了白肉的营养价值和美味，迷上了这种原先只流行于西部地区的料理。由于白肉卡路里低，又含有美容成分，因而特别受女性欢迎。

说来有趣，本片的诞生也源于餐桌。一天，具秀然、具光然兄弟和两名制片人一起聚餐，吃的正是烤肉。四个人在讨论肉质时产生了制作一部料理对决电影的想法。最初的设想是猪肉火锅和牛肉火锅打擂台的故事。后来西日本出身的具秀然导演为了推广白肉烧烤，将主题定在了“红白”对决上。让更多的东京人了解白肉料理的奥秘和美妙成了本片诞生的原动力。

不过，这并不是一部单单展现烤肉魅力的影片。在具秀然导演看来，“吃”是人成长的重要一环。儿时吃过的东西、和家人一起吃饭的情景都是塑造人的重要元素，而和重要的人一起享受美食的回忆也是终身难忘的。片中登场的料理凝聚着人的情感，具有浓厚的人情味。本片不仅在视觉和听觉上刺激着人们的食欲，更着力刻画与食物有关的人的故事，打动观众的内心。

既然是料理电影，自然要在料理成品和烹调技术上展现出说服力和吸引力。为此，具导演走访了许多烤肉店，向专业人士请教烤肉知识，足迹不仅遍布东京，还远涉大阪的鹤桥和北九州的小仓。

具导演找到了两位职业料理人作为本片的特聘指导。其中之一是烤肉店“传传”的阿卷店长，这家烤肉店在烧烤发烧友中相当有名。阿卷店长是烹调名手，在神户时也曾主持过朋友的韩国料理店。片中“韩国烤肉餐馆”的所有料理都出自阿卷之手。

而负责红肉料理的则是领导服部营养学校的服部幸应。他参加过许多电视节目，具有丰富的面对镜头的经验，因而服部做出来的烤肉料理拍出来也特别好看诱人。

本片导演

更多中文名：

韩国烧

烧肉

更多外文名：

THE 焼肉 MOVIE　プルコギ

片长：

114分钟

对白语言：

日语

官方网站：

官方网站

1.  Phantom Film [日本]  

1.  Phantom Film [日本]  (2007) (Japan) (theatrical)

一开始的思密达把我雷飞了

arata黑框眼镜红衫黑围裙的样子激萌啊。。。昨天夜里梦到他了，嘿嘿，好幸福

还好我是下午看的，看到那纹理漂亮油光闪闪的红肉还是没出息地去冰箱拿了牦牛肉干吃。

那些白花花的牛小肠恕我欣赏不能。。。。

要不是有龙平和arata两大sg的颜，我真恐怕支撑不下去。。。

山田嫂很让我厌烦。。。。动不动飞踢，最后还抱着白白嫩嫩的龙平君亲来亲去，囧。

忍成修吾打了个酱油诶。

桃井薰在里面造型还蛮漂亮的

龙平在某个瞬间的表情让我想到了shota。。

前田爱是那个女主持吗？天哪。。我只有声音还辨识的出来。

演爷爷的竟然是田村正和的哥哥~

最后爷爷那段话点睛啊~想成为一个人的朋友、恋人，最好的方式就是一起吃饭，最后一定能成为家人的。

兄弟认亲没有我想象中煽情狗血的片段，只是淡淡的，相视而笑，这样的感觉也很好啊