对炉街道
- 中文名
- 对炉街道
- 行政代码
- 210302009
- 身份证前6位
- 210302
- 长途区号
- 0412
- 邮政编码
- 114000
- 隶属政区
- 铁东区
- 行政级别
- 街道
- 车牌号码
- 辽C
- 辖区面积
- 1.06km2
- 人口数量
- 约5.1万人
- 人口密度
- 48113人/km2
目录
对炉街道共有居民16961户，总人口51045人。其中男性26049人，占人口比率51.03%，女性24996人，占人口比率48.96%，出生婴儿255人，出生率5.02‰；死亡322人，死亡率6.34‰；人口自然增长率为-1.32‰。在总人口中有汉族50387人，占总人口数的98.7%；少数民族658 人，占人口总数的1.3%。在少数民族中有回族215人，满族354人，朝鲜族58人，苗族1人，蒙古族22人，壮族1人，锡伯族7人。
街道办事处下辖新光、团结、中心、长虹、东北、健康、东平7个社区居委会，有908个居民小组。
对炉街道位于铁东区北部。东至园林路与和平街道相连，西至建国路与鞍钢厂区相望，南至健身街与和平街道毗邻，北至通山街与立山区接壤，区域面积为1.06平方公里。辖区内有602路、603路、319路、211路、212路、5路和28路公交车通过，交通十分便利。
枫叶肉干、肉枣
炸芝麻虾
特点：酥脆鲜香，饮酒佳肴。
主料：大虾5个，芝麻少许。
辅料：鸡蛋1个，面粉25克，精盐、味精、绍酒、清油、花椒盐。
制作过程：
1、芝麻用水洗净晒半干，放在石臼里捣去外皮。大虾去头须，剥去皮，除掉脊背上的沙线。将虾由脊背片开，腹部相连，再由里面剞成交叉的花刀，用刀拍一下，撒上少许精盐、味精、绍酒，蘸上面粉、鸡蛋湖（鸡蛋打在碗内用筷子调匀），再沾上芝麻。
2、勺内放入油500克左右，油烧到五成热时，放入已沾好的芝麻虾，炸熟出勺控净油，切成长条码在盘内即成（吃时蘸花椒盐）。
羊肉冬瓜汤
特点：汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。
主料：羊肉150克，净冬瓜150克。
辅料：精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，内汤。
制作过程：1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。
玉佛苑
210302009001 111 东平社区
210302009002 111 东北社区
210302009003 111 长虹社区
210302009004 111 新光社区
210302009005 111 健康社区
210302009006 111 中心社区
210302009007 111 团结社区
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