建华镇

建华镇区划

150523105200 121 建华村委会 

150523105201 220 太平村委会 

150523105202 220 建设村委会 

150523105203 220 六合村委会 

150523105204 220 富隆村委会 

150523105205 220 常兴村委会 

150523105206 220 福兴地村委会 

150523105207 220 联兴村委会 

150523105208 220 福盛号村委会 

150523105209 220 庆发村委会 

150523105210 220 先胜村委会 

150523105211 220 德兴村委会 

150523105212 220 永安村委会 

150523105213 220 永胜村委会 

150523105214 220 双胜村委会 

150523105215 220 俊昌村委会 

150523105216 220 建新村委会 

150523105218 220 双井子村委会 

150523105219 220 嘎海庙村委会 

150523105220 220 廿家子村委会 

150523105221 220 大甸子村委会 

150523105222 220 草木村委会 

150523105500 220 建华林场 

150523105501 220 清河林场 

150523105502 220 种畜场 

全镇保开公路通过全境，总长17公里，全部为柏油路面。程控电话装机容量为2660门，镇区设有移动和联通基站，网络覆盖半径30公里，电网改造步伐加快，全镇26个行政村全部实现低压整改，实现了村村通邮、通路、通电、通电视、通电话，镇内有农贸综合市场一处，占地105亩。另外还有蔬菜、轻工两个专业市场，镇区建设成效显著，形成一横三纵的油路网络，中心大街路面宽12米，栽植长青树，上双侧路灯。2002年投资80万元建设的中心校逸夫教学楼和投资217万元建设前河公路大桥都已交付使用。 　 

近几年，全镇招商引资步伐加快。从1999年到2002年4年来，共完成引资项目24个，引进县外资金1200万元，其中2002年10月份完成引资项目6个，引进县外资金490万元。其中：小街基富裕村与辽宁省盘锦市刘绍勤等合同，引进资金200万元，进行11000亩荒沼生物圈治理项目，小街基中心村与通辽市绿源实业有限责任公司合作，引进资金80万元建设奶站与奶牛养殖项目，镇政府与江苏省常州市武进华夏花木园林集团公司合作，引进资金100万元进行的荒沼综合治理项目，都具有良好的发展前景。

建华镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口8360 

男4416 

女3944 

家庭户户数2706 

家庭户总人口(总)8349 

家庭户男4407 

家庭户女3942 

0-14岁(总)1586

0-14岁男827

0-14岁女759

15-64岁(总)6068

15-64岁男3231

15-64岁女2837

65岁及以上(总)706

65岁及以上男358

65岁及以上女348

户口本地住在本地8166

开鲁红干椒，内蒙古自治区开鲁县特产，中国国家地理标志产品。开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。

科尔沁区耸立在美丽富饶的科尔沁大草原。素有“七省通衢”之美誉，蒙古族文化和红山文化的发祥地之一，孝庄文皇后的故里。自古以游牧为生的蒙古人最集中的地区，具有悠久的草原畜牧传统面积大约45-60万平方公里天然牧场，地处北纬42度-45度，温和的气候、充沛的阳光、雨水，水草丰美，牧草优良，生长植物1600多种，其中可做优质牧草的有900余种，内蒙古科尔沁是中国最理想的天然牧场。

素有“黄牛之乡”美誉的科尔沁草原，是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地。原产瑞士的西门塔尔牛，生长期短、出肉率高、肉质细嫩，是肉牛加工最理想的品种，经过五十年的精心培育，西门塔尔牛在科尔沁草原得到大面积推广和养殖，形成了中国西门塔尔牛草原类群，为牛肉产业化提供了得天独厚的牛源。

小米豆角饭，用料比较讲究。必须是开鲁盛产的小米、开鲁的豆角。因开鲁的小米黄澄澄、圆晶晶，即不粘又不散，营养丰富。豆角是北方人的当家菜，一个十分常见的大陆品种。

其作法是：

先将二斤小米淘洗干净，用铁锅煮至八分熟后捞出；再取豆角1斤，摘好、洗净，切成丁状。锅里放上葵花油，烧至温热后放上蒜末和葱花。放入豆角，翻炒成翠绿色，放入精盐和花椒面。再炒几下，放上清水和味精后，将捞好的小米饭盖在豆角上面，小火焖十分钟即可。出锅时，将饭菜上下搅拌均匀，即可吃到香喷可口、味道纯正的小米豆角干饭。