小街基镇

小街基镇

小街基镇区划

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小街基镇

小街基镇人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口 23663 

男 11976 

女 11687 

家庭户户数 6106 

家庭户总人口(总) 23609 

家庭户男 11941 

家庭户女 11668 

0-14岁(总) 5135

0-14岁男 2571

0-14岁女 2564

15-64岁(总) 17363

15-64岁男 8856

15-64岁女 8507

65岁及以上(总) 1165

65岁及以上男 549

65岁及以上女 616

户口本地住在本地 22971

全镇保开公路通过全境，总长17公里，全部为柏油路面。程控电话装机容量为2660门，镇区设有移动和联通基站，网络覆盖半径30公里，电网改造步伐加快，全镇26个行政村全部实现低压整改，实现了村村通邮、通路、通电、通电视、通电话，镇内有农贸综合市场一处，占地105亩。另外还有蔬菜、轻工两个专业市场，镇区建设成效显著，形成一横三纵的油路网络，中心大街路面宽12米，栽植长青树，上双侧路灯。2002年投资80万元建设的中心校逸夫教学楼和投资217万元建设前河公路大桥都已交付使用。 　

近几年，全镇招商引资步伐加快，从1999年到2002年4年来，共完成引资项目24个，引进县外资金1200万元。其中2002年10月份完成引资项目6个，引进县外资金490万元。其中：小街基富裕村与

肥牛肉

开鲁红干椒，内蒙古自治区开鲁县特产，中国国家地理标志产品。开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。

科尔沁区耸立在美丽富饶的科尔沁大草原。素有“七省通衢”之美誉，蒙古族文化和红山文化的发祥地之一，孝庄文皇后的故里。自古以游牧为生的蒙古人最集中的地区，具有悠久的草原畜牧传统面积大约45-60万平方公里天然牧场，地处北纬42度-45度，温和的气候、充沛的阳光、雨水，水草丰美，牧草优良，生长植物1600多种，其中可做优质牧草的有900余种，内蒙古科尔沁是中国最理想的天然牧场。

素有“黄牛之乡”美誉的科尔沁草原，是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地。原产瑞士的西门塔尔牛，生长期短、出肉率高、肉质细嫩，是肉牛加工最理想的品种，经过五十年的精心培育，西门塔尔牛在科尔沁草原得到大面积推广和养殖，形成了中国西门塔尔牛草原类群，为牛肉产业化提供了得天独厚的牛源。

小米豆角饭，用料比较讲究。必须是开鲁盛产的小米、开鲁的豆角。因开鲁的小米黄澄澄、圆晶晶，即不粘又不散，营养丰富。豆角是北方人的当家菜，一个十分常见的大陆品种。

其作法是：

先将二斤小米淘洗干净，用铁锅煮至八分熟后捞出；再取豆角1斤，摘好、洗净，切成丁状。锅里放上葵花油，烧至温热后放上蒜末和葱花。放入豆角，翻炒成翠绿色，放入精盐和花椒面。再炒几下，放上清水和味精后，将捞好的小米饭盖在豆角上面，小火焖十分钟即可。出锅时，将饭菜上下搅拌均匀，即可吃到香喷可口、味道纯正的小米豆角干饭。