乌兰镇

随着市场经济的发展，产业结构、草畜平衡、科技培训及畜种改良等工作力度的进一步加大，全镇农牧业经济总体质量明显增强。全镇现有螺旋藻养殖加工企业7家，是目前全国第二大螺旋藻生产基地。

乌兰镇地势西高东低，南面靠山、北面临河，乡境东西长，中部较狭窄，地形平缓，微有起伏，海拔1450米左右。气候干燥，温差大，年均温度9.4C，年降雨量244毫米，无霜期163天左右。

（第五次人口普查数据）

总人口7657 

男4015 

女3642 

家庭户户数2305 

家庭户总人口(总)7571 

家庭户男3963 

家庭户女3608 

0-14岁(总)1729

0-14岁男880

0-14岁女849

15-64岁(总)5279

15-64岁男2782

15-64岁女2497

65岁及以上(总)649

65岁及以上男353

65岁及以上女296

户口本地住在本地7203

乌兰镇区划

150624100001 121

明代长城遗址

从

鄂尔多斯羊绒

羊绒（Cashmere）是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，入冬寒冷时长出，抵御风寒，开春转暖后脱落，自然适应气候，属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵，不仅由于产量稀少（仅占世界动物纤维总产量的0.2%），更重要的是其优良的品质和特性，交易中以克论价，被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”， 是目前人类能够利用的所有纺织原料都无法比拟的，因而又被称为“软黄金”。世界上约70%的羊绒产自中国，其质量上也优于其它国家。

酸饭您如有机会到鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客，无论什么时候都会吃到用糜米制作的酸饭。还会看到家家户户的锅台上放着一个、甚至两个酸罐。只要在那里住上几天，人们就会发现，酸饭还有好几种呢。早晨吃酸粥，中午吃酸捞饭或酸焖饭，晚上吃酸稀饭或酸拌汤。不过，农民吃酸饭，并不是每日必食三餐。吃酸粥时，有的农民还要把辣椒面撒到上面，就着酸菜吃。故人们赞美地说：“辣椒抹粥，吃上挺兜”（好的意思）。农民做酸焖饭时，总喜欢往里面放一些切成块的山药（土豆）。这样吃起来，味道鲜美适口。

红腌菜提到独具地方特色的红腌菜，就使我们想到与它有关的遥远的过去。瀚海大漠中，走着几位衣衫简陋的人。没有人烟，没有道路，他们凭着经验，切着方位，翻过一座沙丘，又翻过一座沙丘。夕阳西下，他们便停下疲累的脚步，吃一口炒面、嚼一撮红腌菜，待夜幕降临后伴着星星入睡。至今，农民一直食用红腌菜。就连农村上学的孩子，也常把它装在兜里当零食吃。红腌菜很咸，干吃、泡着吃均可，吃起来特别有嚼头。红腌菜较轻，大约0.5公斤重的红腌菜，其容积就有四五个苹果那么大，拿它当咸菜吃，一个人能吃几十天。在青黄不接的季节，红腌菜是接济穷人的一种菜。