木凯淖尔镇
- 中文名称
- 木凯淖尔镇
- 行政代码
- 150624103
- 身份证前6位
- 150624
- 长途区号
- 0477
- 邮政编码
- 014300
- 隶属政区
- 鄂托克旗
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 蒙K
- 辖区面积
- 2497km2
- 人口数量
- 约1.77万人
- 人口密度
- 7人/km2
目录
木凯淖尔镇位于
(第五次人口普查数据)
总人口3835
男2028
女1807
家庭户户数1287
家庭户总人口(总)3820
家庭户男2016
家庭户女1804
0-14岁(总)682
0-14岁男381
0-14岁女301
15-64岁(总)2736
15-64岁男1416
15-64岁女1320
65岁及以上(总)417
65岁及以上男231
65岁及以上女186
户口本地住在本地3712
木凯淖尔镇位于鄂托克旗东部,距旗政府所在地
鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。鄂托克阿尔巴斯山羊肉为国家农产品地理标志保护产品。阿尔巴斯山羊是世界一流的肉绒兼优型珍稀品种,2001年被列入国家动物遗传资源保护名录一级保护品种之中。其绒轻如云、白如雪、细如丝,在国际市场上被誉为“纤维宝石”、“软黄金”,品质被全球公认为是最好的,并荣获意大利“柴格纳”奖。其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。
鄂托克旗的察汗淖尔湖、非洲的乍得湖、墨西哥的塔斯可可湖,由于PH值在9.0以上,被列为世界三大生长螺旋藻藻种的天然碱湖。1996年,内蒙古农业大学教授乔辰带领螺旋藻课题组对鄂尔多斯沙区碱湖进行考察,意外地在鄂托克旗的察汗淖尔碱湖发现了天然钝顶螺旋藻。由于察汗淖尔湖的螺旋藻种富含22碳6烯酸—俗称“脑黄金”,名冠世界三大螺旋藻湖之首。2003年,鄂托克旗开始试养螺旋藻以来,至2007年,鄂托克旗达到年产螺旋藻700多吨,到了2008年,螺旋藻产业已经发展成为鄂托克旗的一大支柱产业
蒙式奶食鄂托克奶食品繁多,分食品和饮料两大类。食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶(蒙古语称“艾日格”),沃奶可分离出糊状白酥油,味酸甜而不腻,拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热,下米熬煮,油中的酸奶被米吸收后即连出淡黄色透明的黄酥油来。将鲜奶熬滚,用勺子不时地扬,使奶沫浮在上面,待冷却形成一层皮,取出放在通风地晾干,即是奶皮(蒙语称乌日莫)。(右图为奶皮)将取白酥油后的沃奶,慢火煮熬,便成浆状酸奶(蒙语称查嘎)。
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