柳荫镇

柳荫镇区划

柳荫镇

500109111001 121 柳荫社区 

500109111225 220

柳荫镇人口数据：

柳荫镇

（第五次人口普查数据）

总人口26589 

男14208 

女12381 

家庭户户数8351 

家庭户总人口(总)25733 

家庭户男13490 

家庭户女12243 

0-14岁(总)4719

0-14岁男2429

0-14岁女2290

15-64岁(总)19387

15-64岁男10515

15-64岁女8872

65岁及以上(总)2483

65岁及以上男1264

65岁及以上女1219

户口本地住在本地25782

2007年以来，累计完成全社会固定资产投资1.22亿元。累计投入4000多万元，完成

2011年，全镇农村经济总收入达到6.2亿元，是2007年初的2.3倍，年均增长15.2%；农民人均纯收入达到8448元，是2007年初的3.81倍，年均增长18.5%；财政收入达到460万元，是2007年初的3.1倍，年均增长20.22%；社会消费品零售总额达到6445万元，是2007年初的3.1倍，年均增长18.50%；镇级财政可支配财力达到1235.6万元，是2007年初的4.11倍。工业企业突破土地瓶颈，通过租用国有厂房、置换国有闲置土地等方式发展工业企业5家，新增规模以上工业企业3家；整合矿产资源，关闭小煤矿2家；

地方特产

涪陵榨菜

榨菜渊源：在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物，当地人称之为"包包菜"、"疙瘩菜"或"青菜头"。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织，显得奇形怪状。有的象圆球，有的象羊角，有的更象是小胖儿童的脸，平滑光亮特别可爱。在1936年，我国著名的园艺家毛宗良及1942年农学家曾勉和李曙轩教授，按国际惯例给"青菜头"作过拉丁文命名。毛的命名是：Brassica juncea coss var Tsatsai Mao，其意为"芸苔属种菜变种--青菜头"。曾、李的命名为：Brassica juncea coss var tnmida Tsen et lee。直到20世纪80年代中期，经农业科学工作者的科研分析，在系统地对芥菜进行科学分类的基础上，正式确定"青菜头"的植物学名称为"茎瘤芥（Var tnmida Tsen et lee），拉丁文命名的沿用早年曾、李教授的命名形式（缩写）。茎瘤芥在植物分类上的定位为："双子叶植物纲，十字花科，芸苔属，芥菜种叶芥亚种，大叶芥变种的变种。它最初由野生芥菜经漫长的历史时期进化而来。目前，尚无任何科学依据证实这种植物始于何时何地。是否为涪陵所独有，这给涪陵大地增添了神秘的色彩。

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。

随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。

在北京，大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来；在上海，重庆火锅猛烈冲击上海滩；在南京，重庆火锅扎根大小饭店、百姓家；在深圳，“山城火锅”随处可见；在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国，香飘四方。远渡重洋 落户海外。