巷口镇

巷口镇区划

巷口镇

500232100001 121 芙蓉西路社区 

500232100002 121 芙蓉中路社区 

500232100003 121 梓潼社区 

500232100004 121 红豆社区 

500232100005 121 中山社区 

500232100006 121 油坊社区 

500232100007 121 复兴社区 

500232100008 123 中嘴社区 

500232100200 122

巷口镇人口数据：

巷口镇

（第五次人口普查数据）

总人口38145 

男19569 

女18576 

家庭户户数11741 

家庭户总人口(总)37758 

家庭户男19251 

家庭户女18507 

0-14岁(总)8498

0-14岁男4378

0-14岁女4120

15-64岁(总)27028

15-64岁男13864

15-64岁女13164

65岁及以上(总)2619

65岁及以上男1327

65岁及以上女1292

户口本地住在本地33612

一是早启动。5月29日，

2010年，全镇完成工农业总产值5.8亿元，同比增长28%。完成农业增加值9400万元,增长8%；工业增加值1.82亿元，增长35%；本级财政收入实现1510万元，增长16.7%；实现农民人均纯收入5270元，增长18.2%；完成社会消费品零售总额11.5亿元，增长35%。

巷口镇

巷口镇:发展错时蔬菜增收有道

提起农业的增收，人们往往想到反季种植或者是新奇特的农业品种。在

地方特产

河水豆花饭

武隆豆花饭算是重庆小吃中的一绝，大街小巷都有豆花馆。嫩嫩的豆花蘸着佐料下饭，豆花的味道清香，现点现卖，佐料浓郁，米饭是甑子里刚舀出来的粒米饭，热腾腾的香气扑鼻。不只一次听说过有长身体的男生去吃豆花饭，两个人吃完人家整整一桶饭，让老板痛心疾首。甑子蒸出来的饭和家里高压锅、电饭煲不同，每粒米都是完整而分开的，带着木桶和竹笠的香味。豆花有所谓井水、河水、泉水豆花，涪陵两条大河交汇，多是河水豆花，豆花比较绵软，不松散，有豆子本身的回甜味。武隆的豆花与别处不同的还有菜豆花，将时蔬切碎与烧开的豆浆一起做成的菜豆花，更是芳香可口。

豆花饭好吃与否主要在调料，那个小小的调料碗内容很复杂，老板通常把配料一字排开，自由组合，葱姜蒜、香菜、酱油、榨菜粒、椒盐、味精、芝麻、花生、则耳根末、糍粑青椒、油辣子、糊辣壳、花椒面、熟菜油，差不多二十来种。

“全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴，质脆而嫩，味美形奇，各具特色。全羊宴的特点是素有膻，食之可口，风味独特上菜程序上先凉后热，先羊头后羊蹄，中间上素菜。

在武隆苕粉制品中，“土坎晶丝红苕粉”堪称为佼佼者。

土坎镇地处乌江北岸，位于武隆县的中部丘陵山区，西接仙女山镇，东临巷口镇，南靠滚滚乌江，西北与羊角镇、双河乡接壤。境内三面环山，一面临江。地势呈北高南低的走向。境内绝大多数为坡地梯田。平均海拔1000米，境内最高峰是雨台山，主峰位于清水村上方，海拔1863米，最低点位于五龙村望水岩猫鼻梁下方庙堡处的乌江水面，海拔只有163米。一年中气候温湿，雨量丰沛，日照较强，无霜期长，立体气候十分明显。年平均气温17.2℃，年平均降水量为1065.2毫米。

土坎晶丝红苕粉的产地，主要集中在该镇的五龙村、桐坝村、清平村，新树村和清水村。

每年红苕成熟采挖之后，土坎镇的几个村有三、四百户村民和一些专业合作社都从事晶丝苕粉的加工，将红苕制作成独具武隆特色的精美食品，走俏县内市场和重庆主城的许多超市。目前，制作红苕粉己成为该镇农民增收致富的一项支柱产业。该镇仅晶丝苕粉制作一项，每年就能实现近1000万的经济收入。

2013年，“土坎晶丝红苕粉”因属天然、绿色、无公害的原生态农业产品，经过国家有关食品部门的专家严格评审，认证此品有10余项指标符合GB18796—2005(GB14963—2011T)的国家标准，从而成为武隆获得“有机农家产品”的第五个品种。