米心镇

米心镇历史悠久，交通发达，信息灵通。因地处涪江河畔，自19世纪中叶起便逐渐成为川中地区的一个重要水陆码头，商贸业十分繁荣，通过米心人民的不断努力，现已建成米心 

至

米心镇

1、 党政办公室：

负责人：

米心经济建设取得突破性进展，人民群众生活水平和生活质量不断提高，综合经济实力迅速增强，各项社会事业蓬勃发展，社会主义新农村建设全面推进，构建和谐社会初见成效，全镇上下一派欣欣向荣的景象，农业初步形成了蔬菜、核桃、中药材、畜牧养殖四大主导产业，红旗钢圈厂等知名企业落户该镇，填补了该镇重工业的空白，文化旅游、商贸、社区服务等第三产业快速发展。

米心镇

郭登高，男，汉族，重庆市潼南县寿桥镇人，1982年7月出生，大学，2000年12月

参加工作，2002年6月加入中国共产党，现任米心镇党委书记。

1997.09-2000.07 重庆万县农校土地规划与管理专业；

2000.12-2004.12 沈阳军区警卫营服役；

2004.12-2006.06 重庆市潼南县委办公室工作；

2005.09-2007.08重庆市委党校法律专业函授毕业；

2006.06-2007.01 重庆市潼南县委办公室秘书科副科长；

2007.01-2007.10 重庆市潼南县委办公室秘书科科长；

2007.10-2010.07 重庆市潼南县委办公室副主任；

2010.07- 2011.12 共青团重庆市潼南县委党组书记、书记，县委办副主任；

2011.12至今任重庆市潼南县米心镇党委书记；

廖海峰，男，汉族，重庆市潼南县宝龙镇人，1977年1月出生，大学本科学历，2000年9月

参加工作，2002年6月加入中国共产党，现任米心镇人民政府镇长。

1993.09 -- 1996.07 四川省潼南中学毕业；

1996.09 -- 2000.07 渝州大学毕业；

2000.09 -- 2003.04重庆市潼南县米心镇政府办公室干事 、民政员；

2003.04 -- 2004.11重庆市潼南县米心镇政府党政办主任；

2004.11 -- 2006.12重庆市潼南县古溪镇政府副镇长；

2006.12 -- 2011.12重庆市潼南县古溪镇党委委员、副镇长；

2011.12至今任重庆市潼南县米心镇党委副书记、镇长

米心镇区划

500223108001 121 米心镇街道居委会 

500223108201 122

潼南县政协调研米心镇经济发展情况 

日前，县政协调研组到

涪陵榨菜

涪陵榨菜

榨菜渊源：在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物，当地人称之为"包包菜"、"疙瘩菜"或"青菜头"。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织，显得奇形怪状。有的象圆球，有的象羊角，有的更象是小胖儿童的脸，平滑光亮特别可爱。在1936年，我国著名的园艺家毛宗良及1942年农学家曾勉和李曙轩教授，按国际惯例给"青菜头"作过拉丁文命名。毛的命名是：Brassica juncea coss var Tsatsai Mao，其意为"芸苔属种菜变种--青菜头"。曾、李的命名为：Brassica juncea coss var tnmida Tsen et lee。直到20世纪80年代中期，经农业科学工作者的科研分析，在系统地对芥菜进行科学分类的基础上，正式确定"青菜头"的植物学名称为"茎瘤芥（Var tnmida Tsen et lee），拉丁文命名的沿用早年曾、李教授的命名形式（缩写）。茎瘤芥在植物分类上的定位为："双子叶植物纲，十字花科，芸苔属，芥菜种叶芥亚种，大叶芥变种的变种。它最初由野生芥菜经漫长的历史时期进化而来。目前，尚无任何科学依据证实这种植物始于何时何地。是否为涪陵所独有，这给涪陵大地增添了神秘的色彩。

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。

随着岁月的推移，重庆火锅逐渐风靡全国名扬四方。出现了“德庄”、“小天鹅”、“秦妈”、“孔亮”、“苏大姐”、“奇火锅”等火锅大型品牌企业。获得中国驰名商标和著名商标的火锅企业10家，年营业额超亿元的火锅企业有17家，先后进入全国餐饮百强企业14家。在2005年度全国餐饮百强的20强火锅企业中，重庆占到11家。重庆举办的“万人火锅宴”摆放火锅餐桌1000桌以上，绵延1.3公里，30多万市民集聚现场，10多万人就餐，可谓场面宏大、世界罕见。

在北京，大大小小的火锅店雨后春笋般冒了出来；在上海，重庆火锅猛烈冲击上海滩；在南京，重庆火锅扎根大小饭店、百姓家；在深圳，“山城火锅”随处可见；在天津、昆明、贵阳、拉萨、西安……重庆火锅已流传全国，香飘四方。

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。

重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。