辛家沟镇
- 中文名称
- 辛家沟镇
- 行政代码
- 610829101
- 身份证前6位
- 610829
- 长途区号
- 0912
- 邮政编码
- 719000
- 隶属政区
- 吴堡县
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 陕K
- 辖区面积
- 56.56km2
- 人口数量
- 约7900人
- 人口密度
- 140人/km2
目录
辛家沟镇位于
辛家沟镇
文化、教育、卫生、及社会福利事业发达。现有中小学21所，其中示范小学2所、中心小学2所、完全小学7所、初级小学10所，教职工767人，教学规模和教学环境正在不断扩大和改善。有中心卫生院1处，医疗设施较全。有全县唯一的一处敬老院。
2000年以来，镇党委、政府抓住西部大开发的历史机遇，发动群众狠抓山川秀美工程建设，实行“梁峁边坡沟统一规划，山水田林路综合治理”，走生态建设与发展经济相结合的路子，退耕还林（草）工作取得明显成效。3年退耕还林（草）1.4万亩，占总面积的60%。与此同时，大力发展舍饲养羊，畜牧业发展初具规模，全镇羊子存栏6000只，成为目前全县羊子存栏最多的乡镇。
宋琦辉 党委书记
辛家沟镇区划
610829101200 121
（第五次人口普查数据）
总人口6421
男3249
女3172
家庭户户数1886
家庭户总人口(总)6421
家庭户男3249
家庭户女3172
0-14岁(总)2006
0-14岁男1019
0-14岁女987
15-64岁(总)3883
15-64岁男1972
15-64岁女1911
65岁及以上(总)532
65岁及以上男258
65岁及以上女274
户口本地住在本地6190
一九四七年春，
吴堡特产红枣为吴堡县优势主导产业，全县枣树面积15万亩 , 年产鲜枣1.9万吨以上 , 主要树种有木枣、牙枣、团枣等。其中木枣占全县枣树栽植总面积的95%以上。红枣果皮较厚，肉厚而坚，含水量低，味甘甜，适于阴晾干枣，又宜鲜食加工，还可入药治病。红枣产业的发展已经成为全县人民脱贫致富的“金蛋蛋”
吴堡马铃薯是陕西省榆林市吴堡县的特产。吴堡马铃薯块大、整齐、干物质含量高、表皮光滑、商品性状好，深受客商青睐，远销广东、上海等南方各省市。
吴堡人俗称马铃薯为“山蔓、山药”，是全县人民的主要副食之一。年种植面积4.3万亩，产量36000余吨， 70%当食用，30%用于加工粉条。马铃薯可以做成片、块、丝等各种食用品，而且有炒、蒸、闷等多种不同的吃法，所以深受人们的喜欢。
吴堡风味小吃。用面粉发酵，再与干面，碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子，擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形，切成两条背靠捏住两头拧在一起，压扁擀成二分厚饼，抹油上鏊，反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口。
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