三甲镇

三甲镇

三甲镇位于山西省晋城市高平市区东北部，总面积39.73平方公里。长晋高速公路、晋长二级公路及高太县级公路穿境而过，有

140581102201 121 三甲南村委会 

140581102202 122 三甲北村委会 

140581102203 220 西庄村委会 

140581102204 220 槐树底村委会 

140581102205 220 姬家村委会 

140581102206 122 圪旦村委会 

140581102207 122 长寿村委会 

140581102208 220 北庄村委会 

140581102209 220 靳家村委会 

140581102210 220 邢村村委会 

140581102211 220 北李村委会 

140581102212 220 路家山村委会 

140581102213 220 响水坡村委会 

140581102214 220 赵家山村委会 

140581102215 220 朱家山村委会 

140581102216 220 底池村委会 

140581102217 220 上池村委会 

140581102218 220 王家山村委会 

140581102219 220 徘南村委会 

140581102220 220 徘北村委会 

140581102221 220 南河村委会 

140581102222 220 赤祥村委会 

140581102223 220 刘家村委会 

140581102224 220 姬家山村委会 

140581102225 220 中池村委会   

三甲镇人口数据：

（第五次人口普查数据）       

总人口：24897 

男：12432 

女：12465 

家庭户户数：6121 

家庭户总人口(总)：24651 

家庭户男：12218 

家庭户女：12433 

0-14岁(总)：6982

0-14岁男：3497

0-14岁女：3485

15-64岁(总)：16344

15-64岁男：8266

15-64岁女：8078

65岁及以上(总)：1571

65岁及以上男：669

65岁及以上女：902

户口本地住在本地：23945 

三甲镇底下资源丰富，煤、铁矿石储量居首。在三甲南、路永山等村还有丰富的石灰炭石。

三甲镇

民营经济是

炎帝陵

炎帝陵

炎帝陵位于

高平大黄梨

高平大黄梨

高平素有梨乡之称，这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质最优，俗名“铁炉梨”。高平大黄梨集中产区为高平市寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、陈区、 团池、城关等地。高平大黄梨果实呈黄色，大而整齐，果皮粗，有蜡质，耐贮存，果肉白 色，汁多而脆，甘酸适度。明、清时曾为朝廷贡品。果实可食部分占果重的86％，含糖量3．9％，含酸量0．33％，还含 有多种氨基酸及维生素。可祛火润肺，帮助消化。现代医学研究发现大黄梨含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C和有机酸等。大黄梨性平味甘微涩，有清暑解渴、消食止泻的作用。大黄梨的果汁中因含有一种与胃液相类似的酵素，能分解蛋白质，帮助消化，所以饭后，特别是吃肉类和油腻食物后，吃上几片黄梨，确实有益。此外大黄梨中的糖、盐和酶有利尿作用，对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎.咳嗽也有一定的辅助食疗作用。高平大黄梨产地分布在高平市河西镇、马村镇、米山镇、寺庄镇、陈区镇、野川镇、三甲镇、北诗镇、神农镇、建宁乡、石末乡、原村乡、永录乡。

炒卤面

卤面，是北方地区家喻户晓的一道主食。因其口感颇佳而深受大家的喜爱。根据材料的不同，可分为肉卤面和素卤面。将豆角掰成段状，然后入锅加葱丝、盐清炒。将蒸熟的面丝放入锅中，盖在肉和豆角之上。将汤汁均匀浇在面丝之上。然后将卤面均匀的覆盖于豆角之上，浇上汤汁。然后大火焖。十分钟以后，卤面便可以出锅了。卤面之所以香脆可口，功夫全部用在了炒上面。一般这样一份炒卤面厨师都要连续不断地翻炒在十二分钟以上。经过长时间不间断的翻炒，卤面的水分渐渐蒸发完从而变得干脆爽口，这时卤面里已经融入了豆角的香气。