八坊街道

八坊街道区划

622901005001 111 前河沿社区 

622901005003 111 坝口社区 

622901005004 111 王寺社区 

622901005006 111 蝴蝶楼社区 

八坊街道人口数据：

八坊街道

（第五次人口普查数据）

总人口10162 

男5126 

女5036 

家庭户户数2472 

家庭户总人口(总)9758 

家庭户男4803 

家庭户女4955 

0-14岁(总)2428

0-14岁男1270

0-14岁女1158

15-64岁(总)7010

15-64岁男3503

15-64岁女3507

65岁及以上(总)724

65岁及以上男353

65岁及以上女371

户口本地住在本地9406

八坊街道

八坊街道及时妥善安置受灾居民

6月19日上午，

为提高辖区居民的生活水平，使就业困难群众拥有一技之长，鼓励下岗、失业、无业等人员自谋职业、自主创业，坚持以创业促就业，变“输血式”帮扶为“造血式”帮扶，使广大居民依靠自己的双手创造财富。5月22日，为期两周的八坊街道劳务技能培训班在市职教中心顺利结束。

此次培训中，街道组织参加培训的人员共有80人。结合辖区未就业群众实际，开设了

附近景点

太极湖·太极岛

容量2.2亿立方米，湖面17.3平方公里，在

地方特产

河州面片

临夏人以面为主食，对将出嫁的女儿要进行厨艺的培训，旧时有“上炕裁缝，下炕厨子”的讲究。出嫁后新娘在婆家要做“试刀面”，以展示厨艺。河州面片是临夏人居家最常见的面食。它制作工艺简单，不受地点限制，居家聚餐，旅行野游，皆可适用。

制作时，先将面粉用水调和、揉搓、捏团，捏成粗条状，之后掐成小团，蘸油搓成小条，稍发片刻，压扁之后在沸水中揪入面片。待熟后用笊打入碗中，放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用。面片还按制作工艺可分清汤面片、酸汤面片、河沿面片、炒面片等

甜麦子是临夏民间流传下来以原粮为主料，经过加工酿造后制成的甜点食品，在临夏的大街小巷里不时传来悠扬的吆喝声：甜麦子哎！甜麦子制作工艺不算太复杂，先将原料燕麦用机械撞击脱皮，理净皮屑。入锅加水煮沸，直到少量麦粒开裂时出锅。之后，将麦粒置入盆中，撒入甜酒曲拌匀后放置热处发酵，待产生浓烈的醇香味时挪到阴凉处，食时加少量水和白糖，味道更佳。吃起来醇香浓郁，酸酸甜甜。甜麦子原料除燕麦外，亦可用青稞、小麦等酿制，风味各有特点。

临夏锅盔是甘肃省临夏回族自治州临夏市的特产。临夏锅盔以发酵面粉为主料，按辅料葱油、糖等不同，可分为葱油型、糖酥型和白饼型。

锅盔是临夏最常见的传统面点食品，它以发酵面粉为主料，按辅料葱油、糖等不同，可分为葱油型、糖酥型和白饼型。制作锅盔技术性强，烤制方法独特。

制作时，先在发面中放入食用碱，边揉边加干面粉，反复多次，用手掐成面剂，揉成三角形抹上葱、油、香豆馅或糖馅，摊匀，卷后压扁擀成圆形，中间用特制小锤压窝。将做好的白锅盔放入特制的铁锅叫熬，两层锅下面均可成火，底锅放入面饼，待贴锅面黄皮脆后，取出放入二层平面锅上，旋转反复几次即可出锅。锅盔具有表皮黄脆，里瓤柔软，居家旅行，久放不变质，葱油香味存放十余天而不散的特点。