舟水桥街道

舟水桥街道区划

520302006001 111 罗家坝社区 

520302006002 111 新店子社区 

520302006003 123 南宫山社区 

520302006004 123 铜罗井社区 

520302006005 111 河舟社区 

520302006006 111 凉厅社区 

520302006007 111 镇隆社区 

520302006201 112

舟水桥街道人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口30588 

男15937 

女14651 

家庭户户数10232 

家庭户总人口(总)29796 

家庭户男15271 

家庭户女14525 

0-14岁(总)6191

0-14岁男3174

0-14岁女3017

15-64岁(总)22625

15-64岁男11772

15-64岁女10853

65岁及以上(总)1772

65岁及以上男991

65岁及以上女781

户口本地住在本地20021

舟水桥街道

舟水办组织开展清理环境义务劳动

为进一步营造辖区创卫氛围和舒适的生产生活环境，改善辖区环境卫生面貌， 8月6日上午

舟水办关爱困难群众 赢得群众信任

7月28日上午9时许，

为了进一步整顿和规范医疗服务市场秩序，严厉打击无证非法行医行为，切实维护广大人民群众的医疗安全和健康权益，区

遵义豆花面

遵义豆花面是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。据说起源于清代光绪年间，开初是素面，是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛 的人开的，因而取利微薄，怎样才味美，不少人为此献计献方，到民国年间，已经发展成为正宗的遵义豆花面，生意兴隆。豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面 条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤，上盖嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。

合马山羊是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。近年来，合马山羊的烹调技艺得到更一步改进，推出了清炖，煎炒，粉蒸，凉拌，烧烤，红油等颇具特色的羊肉全席，合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴，同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推介合马羊肉，展示合马羊肉的独特风格，合马镇政府修建了羊肉一条街，并在茅习公路一侧镌刻一座高2M的“合马羊 ”雕塑，喜迎八方来客。

采用遵义本地产桂曹米，打浆后上屉蒸熟成薄皮，食用时切成条状，并拌以独有的辣椒酱、肉哨、蒜泥水、香葱等佐料，味道香辣可口！