高崇山镇

高崇山镇

提高素质，打造高崇精神文明。2005年，镇党委在辖区内大力宣扬“八荣八耻”、“二十字”公民道德规范等，在大兴、浏阳等村建立了村民文明学校，定期组织学习，学习内容涉及文明道德、实用技能、健康知识等各个方面，有力地提高了人

高崇山镇区划

430502100001 121 高崇山社区 

430502100201 220

（第五次人口普查数据）

总人口21664 

男11159 

女10505 

家庭户户数6481 

家庭户总人口(总)21608 

家庭户男11122 

家庭户女10486 

0-14岁(总)5306

0-14岁男2847

0-14岁女2459

15-64岁(总)14621

15-64岁男7470

15-64岁女7151

65岁及以上(总)1737

65岁及以上男842

65岁及以上女895

户口本地住在本地21053

宝庆腊肉

宝庆腊肉

腊肉是宝庆传统的地方食品；民间采用烟熏火焙的方法自制自食，始于宋代，历代相传。

宝庆腊肉，是选取鲜猪肉前后腿，去掉骨头、尾节、切成条块状。每50千克肉胚加食盐3.5千克，花椒100g，50℃以上的白酒1.5千克，充分拌匀腌制。一年四季均可生科，以隆冬腊月生产的为最佳。夏秋季腌3-4天，春冬季腌7天左右。出缸后又用清水漂洗干净，穿绳挂入烘烤箱，用锯木屑熏烤3-7天，即为成品。

腊肉色泽鲜明，肌肉呈暗红色，脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽，结实，皮韧而不硬，切面光亮，腊香浓郁，肥肉油而不腻，皮和肌肉嚼味无穷，宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。

宝庆特产玉兰片，色味俱佳，它以形状似玉兰花而得名。玉兰片除含有大量的糖粉、粗纤维、淀粉外，还有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等多种维生素。颜色纯白，质嫩而脆，是宴席上的山珍佳肴.

邵阳抽纱刺绣品，设计新颖，构图严谨，色彩素雅，对比和谐，针工平整，挺拔整洁，装潢也很美观大方。抽纱刺绣分为垫绣类、平绣类、扣边类、平扣类、抽纱类5种。近年来，邵阳抽纱刺绣又有了新发展，将金漆木雕、陶瓷、绘画、刺绣艺术融为一体，使邵阳抽纱刺绣达到极高水平。