黄亭市镇

全镇享受基本社会保障人口49839人，有敬老院1所。

全镇辖40个行政村，1个社区，村村通公路，公路总长度144公里，境内有小Ⅰ型水库1座、小Ⅱ型水库12座，总蓄水量1206万立方米，可灌溉面积1501公顷。全镇中小学校13所，文化站1家，电院影1座，卫生院3所，村村设有卫生防疫点，电视台1个，电信邮电所1个，村村通电话，村村通电，移动网络覆盖全镇，自来水厂两座，享受自来水服务1.5万人。

黄亭市镇区划

430523104001 121 黄亭市居委会 

430523104201 220 黄亭市村 

430523104202 220

（第五次人口普查数据）

总人口46313 

男24700 

女21613 

家庭户户数12593 

家庭户总人口(总)46291 

家庭户男24686 

家庭户女21605 

0-14岁(总)12079

0-14岁男6741

0-14岁女5338

15-64岁(总)30495

15-64岁男16136

15-64岁女14359

65岁及以上(总)3739

65岁及以上男1823

65岁及以上女1916

户口本地住在本地45373

邵阳县黄亭市镇开展“安全知识进校园”活动

6月16日，

香辣猪耳

邵阳茶油

邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。2008年茶油产量突破5000吨。业经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。涌现出了“茶籽皇”、“宝庆桂芳”、“日日恋”、“蓉峰”等一批精制茶油知名品牌。

湖南省作为我国油茶中心产区，拥有4600多万亩山地适宜栽培油茶，现有油茶林面积达1778万亩，占全国油茶林总面积的1/3，茶油年产量10.4万吨，占了全国茶油总产量的近一半，油茶面积和茶油产量均居全国第一位。邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。在这块古老而肥沃的红土地上，不但油茶生长条件得天独厚，油茶栽培和茶油食用文化源远流长，这里的人民也对油茶树情有独钟，几乎家家户户都栽植油茶树，他们说，这叫“一年栽种，百年受益”。素有湘南“天然油库”之美誉。

主料：

猪耳尖、红辣椒。

配料：辣之源辣椒酱、辣之源干锅香料油、大蒜、姜片、食盐、味精等。

制法：猪耳尖氽水切条，下油锅煸炒2－3分钟左右起锅待用，将切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料，再放入待用的猪耳尖煸炒至熟，入碟即成。

【菜名】 五彩鲜贝 【所属菜系】 湘菜 【特点】 色泽美观,味道鲜美. 【原料】 鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,盐2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉,油适量. 【制作过程】 (1)将胡箩不球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,鲜贝用淀粉上浆. (2)起锅放油烧热,将鲜贝滑透. (3)锅留底油,放入全部主配料及盐,味精,料酒.胡椒粉煸炒,淋少许水淀粉勾芡,淋明油出锅.