宜红工夫茶
宜红工夫茶为地理标志证明商标。宜红功夫茶，外形条索紧结秀丽，色泽乌润显毫，叶底鲜嫩红匀，汤色红艳透明，香气清鲜醇正，滋味鲜爽醇甜。宜红功夫茶是红茶类之佳品。宜红功夫茶，早在1800年就销往俄国和英国，到1886年前后大量出口，销往国际市场，享有较高声誉。由于宜红当时由宜昌集中转运汉口出口，故称宜红。
- 中文名
- 宜红工夫茶
- 起源
- 19世纪中叶
- 产地
- 湖北宜昌
- 特点
- 色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳
- 分类
- 大风口茶
目录
宜红工夫茶品质特征：宜红工夫的品质有以下三个方面：
①外形条索紧细有毫，色泽乌润。
②茶汤汤色红亮，香气甜纯，与祁红相似，滋味鲜醇。
③叶底红亮。
气候
宜红功夫的制作有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序，因工艺复杂，技术性强，工夫红茶因此得名。宜红茶制选分为初制和精制两个阶段。初制程序是鲜叶、萎凋、揉捻（包括筛分、复揉）、
冲泡宜红
宜红功夫条索紧细，有
选用市场上供应的
抵抗力差的人群适合喝红茶，红茶的抗菌力强，还能防止
当然，质地好的茶才能有助于身心健康。业内人士提醒：不管是选择红茶还是普洱茶，在选茶的时候一定要仔细辨别。一些商家将发霉茶充好茶。号称专营老茶，其实是霉茶，根本不能喝，对身体健康反而是有害的。还有一些商家将一些不适合做茶的原料，通过人工发酵的方式使之变色，达到貌似老茶的效果，从而冒充老茶销售。此招术主要蒙骗那些不懂茶的顾客，这是典型的以次充好。
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