天目青顶

天目青顶

天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江

天目青顶茶的品质特色为：茶叶挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿。滋味鲜醇爽口，香气清香持久。汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨。冲泡三次，色、香、味犹存。

天目山是我国古代老茶区之一，产茶历史悠久。茶圣

天目青顶

天目青顶茶的采摘时间较晚。依采摘时间、标准及焙制方法不同，分为

采用竹制平顶烘笼，选用无生柴头

天目青顶茶，云雾地带茶园一万多亩，现已形成批量生产，年产量可达5吨左右。从1989年至1994年，除内销外，先后销往

天目青顶产于临安县东天目山的

天目青顶茶，重新研制开发成功引起了茶学界和社会各界的重视和高度评价：1986年5月被评为浙江省十大优质名茶之一并获得荣誉证书，1987、1988年先后在浙江省茶叶学会斗茶会上和省农业局名茶品评会上，天目青顶被评为优秀名茶和名茶一类产品，1988年11月临安县科委在杭州召开了天目青顶鉴定会，由浙江省茶学界等十七个单位的专家学者一致通过了名茶标准鉴定书，同年又获临安县1988年度科学进步一等奖，在1991年中国杭州国际文化节上，天目青顶被评为“中国文化名茶”并颁发给奖杯和奖状，同年5月浙江省茶叶学会名誉理事长、浙江农业大学教授、当代茶叶科学家庄晚芳为天目青顶题词：天目俯视山景美，青顶云雾翠茶香。