英山云雾茶

中国十大名茶“英山云雾茶”产于湖北省东北部，地处

杨柳湾镇位于鄂皖两省交界处，气候温和，日照充足，雨量充沛，适宜英山云雾茶生长。现在已形成“镇有万亩带，村有千亩园，户户都种茶”的产业格局。每年的冬季，镇、村干部重点抓产业结构调整，调整任务分解到村，落实到户。从外地引进福鼎白茶茶籽，淘汰劣质茶园，更新老

英山云雾茶地理标志产品保护范围为湖北省英山县南河镇等11个乡镇所辖行政区域。英山云雾茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向湖北省英山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。与

与白茶的泡法相比，英山云雾茶的泡制方法也别具一格。沏茶时，最好先倒半杯开水、温度掌握在 80℃-90℃ 之间，

英山云雾茶

保护区海拔300米以上；

据史料记载，唐朝天宝年间，被誉为“茶仙”的茶文化家陆羽背井离乡来到大别山区，搜集了不少有关当地产茶制茶的资料，并将“团黄”茶一起收录到了世界上第一部茶叶著《茶经》。在北宋时期，著名文学家苏轼因“乌台诗案”被贬黄州。喜欢吟诗作赋、品茶论道的他常到大别山以茶会友，并留下了“旗枪几时绿，共约试团黄”的千古名句。

《英山县志》也记载了一段解放战争时期的往事：1947年6月30日，刘邓大军向大别山区英山县城开进，得到当地群众广泛拥护。老百姓纷纷将家里的茶叶送给战士们解渴消暑，防治毒虫叮咬和伤口感染，成就了一段军民同心的佳话。