宜居乡

宜居乡区划

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宜居乡

宜居乡人口数据：

（第五次人口普查数据）       

总人口6978 

男3691 

女3287 

家庭户户数2441 

家庭户总人口(总)6973 

家庭户男3686 

家庭户女3287 

0-14岁(总)2150

0-14岁男1193

0-14岁女957

15-64岁(总)4127

15-64岁男2132

15-64岁女1995

65岁及以上(总)701

65岁及以上男366

65岁及以上女335

户口本地住在本地6884

1924年置乡，1958年改公社，1983年复置乡。

1997年，面积94平方千米，人口0.9万人，辖宜居、

一是抓基地建设。依托农业产业化龙头企业，采取“公司+协会+基地+茶农”的发展模式，加快产业基地建设。二是抓产业链延伸。厂房建设体现

酉阳黑蜂

土家白酒利用武陵山区绿色资源——玉米、高粱、小麦为主要原料，取深山矿泉水，使用土家传统酿酒技艺酿制土家白酒，该酒以原味著称，酒体醇厚，细腻优雅，回味悠长，是馈赠亲友之佳品。

所谓的火炕腊肉，就是放在火炕上熏烤而成的腊肉。这种腊肉味道鲜美，易于保存。火炕腊肉是土家族的特色食品。人们每年宰年猪时，便将鲜肉放腌缸里腌制数天后取出来，再用柏香枝烟熏后，挂于火塘顶部的炕架上。

腌肉每日经取暖用的柴火烟熏火燎，一月之后，这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。火炕腊肉可保存数年而不变质，是招待客人的佳品。吃法主要有三种：一是将大片的腊肉两面都蘸上用水调好的红苕粉面，放入油锅里小火烙，烙好后再蒸或炒；二是直接将大片的腊肉蒸熟了上桌；三是将大片的腊肉煮后再回锅炒。由于当地的腊肉切片很大，一片即可盖住碗口，因此又被人称为“过桥腊肉”。

酉阳养蜜蜂历史悠久，有“山中处处有中蜂，男女老少皆养蜂”的说法。经过多年的发展，该县养蜂产业已日趋成为农民增收致富，促进农村庭院经济发展的特色养殖项目和热门产业。小蜜蜂，正在为人们酿造出甜蜜的生活。