万木乡

万木乡区划

500242213200 220

万木乡人口数据：

（第五次人口普查数据）       

总人口9036 

男4760 

女4276 

家庭户户数2855 

家庭户总人口(总)9032 

家庭户男4756 

家庭户女4276 

0-14岁(总)2963

0-14岁男1569

0-14岁女1394

15-64岁(总)5317

15-64岁男2806

15-64岁女2511

65岁及以上(总)756

65岁及以上男385

65岁及以上女371

户口本地住在本地8958

万木乡：依法治乡促和谐

为推进民主

酉阳麻辣牛肉片

精选酉阳特产优质葛根，经土家传统工艺精心制作而成，营养丰富，食之香酥松，入口即化，实为馈赠之佳品。

酉阳特产老树泡核桃是当地久负盛名的土特产品，产果核桃树的树龄都在20年以上，果实具有皮簿，出仁率高，低糖份，低水份，高脂肪，高蛋白等特点。食用味道比其他常规核桃更加纯香，长期食用对补脑，健肾，乌发大有益处。

酉阳麻辣牛肉片产于重庆酉阳。系以黄牛肉为原料，配以食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒，并选用当地药材、香料，按配方比例进行调味。制作时，精选腿肉剔骨去筋，顺纤维切成规律肉块，清水漂洗，去血水、污物。下锅初煮过红20分钟捞出，原汤待用。肉块凉后，切成均匀的肉片。将各种配料放入原汤煎熬至一定浓度，再倒入牛肉片煮熟，文火收汁，待汁干液净时起锅，然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒，焦酥适度时取出冷却，用香料涂抹均匀，即得成品。外观紫红透明，麻辣兼备，焦酥香脆，瘦不塞齿，久嚼味长，开胃诱食，且保鲜期长。