腴地乡

腴地乡区划

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腴地乡人口数据：

（第五次人口普查数据）       

总人口7971 

男4317 

女3654 

家庭户户数2571 

家庭户总人口(总)7969 

家庭户男4316 

家庭户女3653 

0-14岁(总)2480

0-14岁男1394

0-14岁女1086

15-64岁(总)4578

15-64岁男2415

15-64岁女2163

65岁及以上(总)913

65岁及以上男508

65岁及以上女405

户口本地住在本地7880

腴地乡

近年来，在县委、县政府的坚强领导下，在县级各部门的大力支持下，以

腴地交通较为便捷，四通八达，与

离

板栗糕是采用土家传统工艺精致而成，该产品具有板栗独有的香味，口感细腻、醇香爽口、入口即化、老少皆宜，是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。

所谓的火炕腊肉，就是放在火炕上熏烤而成的腊肉。这种腊肉味道鲜美，易于保存。火炕腊肉是土家族的特色食品。人们每年宰年猪时，便将鲜肉放腌缸里腌制数天后取出来，再用柏香枝烟熏后，挂于火塘顶部的炕架上。

腌肉每日经取暖用的柴火烟熏火燎，一月之后，这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。火炕腊肉可保存数年而不变质，是招待客人的佳品。吃法主要有三种：一是将大片的腊肉两面都蘸上用水调好的红苕粉面，放入油锅里小火烙，烙好后再蒸或炒；二是直接将大片的腊肉蒸熟了上桌；三是将大片的腊肉煮后再回锅炒。由于当地的腊肉切片很大，一片即可盖住碗口，因此又被人称为“过桥腊肉”。

酉阳山茶油

野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油，其茶油果生在常绿幽深之山林，历经秋冬春夏秋五季之雨露，汲取天地之精华，堪称人间奇果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品，又有“长寿油”、“东方橄榄油”之美誉。