大果旦杏

大果旦杏呈桔黄色，果实较大。单果平均75克，大者80余克。果肉丰厚，质细而嫩，甜酸可口，含糖量高，杏核圆而壳薄，与肉分离，仁甜而无异味，食、药兼用，可食率达93%。

大果旦杏原产于

杏仁富含

杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃，不但安全还有益健康。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。