种巧菜作巧花
种巧菜作巧花，七夕习俗。山东荣城有两种活动，一种是“巧菜”，即少女在酒杯中培育麦芽，一种是“巧花”，也是由少女用面粉塑制各种带花的食品。
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《东京梦华录》中记录了北宋汴京的巧食：“以油面糖蜜，造为笑靥儿，谓之果食，花样奇巧。”种巧菜作巧花
《清嘉录》则记载了当时吴地的巧食：“以面和糖，制作苎结。”胶东地区习惯用麦芽糖和面，做成圆形和半圆形的两种巧果，男子吃圆的，女人吃半圆形的。各种巧食做成后，都要陈列到庭院中的几案上，好像要请天上的织女来品评。然后大家一面观赏着遥远的夜空，一面吃着各种巧食，认为这样会使人变得灵巧。
齐鲁大地是中华传统文化的发源地之一，自然对于文化的沉淀和继承发扬有着自己的独特的理解和独具特殊的地方，七夕节亦是如此。众所周知，在山东胶州湾一带，人们有着拜七姐神的七夕习俗，而在山东另外一个地方，
所谓种巧菜，就是说，在七夕节之前，女人们会拿出来一些种子，把这些种子种在酒杯当中，好生培育，培养出来的菜芽即为巧菜。等到七夕节哪天，各家女人们都把自己培育的巧菜拿到一起来，比较比较，看看谁的巧菜最为茂盛漂亮，就说明谁的手艺精巧，这样人们就会相信仙女们，就会给谁带来生活的美满，以及满足她的愿望，包括选中自己的如意郎君等等。种巧菜作巧花
所谓做巧花，也就是说七夕那天，各家女人们都聚到一起来，用白面制作各种花型的面食，然后一起享受这样的七夕节美食，同时也会把小孩子们都叫到一起来，分享节日的快乐和美味。
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