黄尾葡萄酒
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黄尾葡萄酒是世界销量第一的澳大利亚
卡塞拉创建了黄尾葡萄酒(yellow tail)品牌。它的战略与对手截然不同,一片蓝海因此被创 造出来。卡塞拉酒业不是把黄尾作为一种葡萄酒推出,而是创造了老少咸宜的大众饮品,无论一 个人惯饮啤酒、鸡尾酒还是其他非酒精饮料,都能接受黄尾。短短两年里,这种有趣的社交型饮料——黄尾作为澳大利亚和美国葡萄酒行业历史上最快发展的品牌,超越了法国和意大利的葡萄 酒,成为美国市场进口酒的头牌。到2003 年8 月,黄尾在750 毫升装的红酒中销量第一,超过 了加州的各个品牌。到2003 年上半年,黄尾的平均年销售量达到45 亿箱。在全球葡萄酒供应量 过剩的情况下,黄尾酒厂却必须加班加点才能满足销售的需求。
更有甚者,其他大型葡萄酒企业几十年来在市场营销中投入巨资,以建立强大的品牌,而黄尾既不搞促销活动,也不在媒体或向消费者做广告,却一举超越了那些大牌竞争对手。它压根不是从 竞争对手那里抢生意,而是扩大了市场。黄尾将原来不消费葡萄酒的顾客——那些啤酒、即饮鸡 尾酒的消费者请进了葡萄酒市场。另外一些偶尔在餐桌上才喝葡萄酒的人开始更频繁地饮用黄尾 葡萄酒,习惯喝经济类葡萄酒的人以及喝高档葡萄酒的人都汇聚过来,成为黄尾的顾客。
澳洲是以蹦蹦跳跳的袋鼠著称的国度,所以用“yellow tail”(黄尾葡萄酒)这个名字,既宣扬了民族文化,又体现出独特和有趣。
标签使用抢眼的袋鼠形象,对比鲜明的黑黄色相间而反衬出的葡萄酒本身,在众多的葡萄酒品牌之中脱颖而出。
传统葡萄酒种类繁多,一般消费者往往不知如何选择。黄尾大幅减少葡萄酒的种类,只推出红及白两种,并在瓶子上贴上醒目、简单、非传统的标签,消费者非常容易就可以决定购买哪一种。
黄尾打破一般葡萄酒营销定位时,只注重历史与荣誉的精英文化的关联,而是只是强调其来自一个有趣、友好的国家,并以此作为产品的营销定位。在营销推广更是采用了非常有趣、极具亲和力的方式,一下子拉近与普通大众的距离,赢得了他们的喜爱。
黄尾通过对传统葡萄酒口味的改造,使其口味更为大众化,比如减少苦涩,加重甜味,使那些从不喜欢葡萄酒的消费者也能接受,将那些喝啤酒、鸡尾酒的消费者请进了葡萄酒市场。另外,偶尔在餐桌上才喝葡萄酒的人更频繁的饮用黄尾葡萄酒,惯于喝经济类瓶装葡萄酒的人以及喝更昂贵的葡萄酒的人,都汇聚起来,成了黄尾的顾客。
黄尾刚开始进入美国市场的时候,既不办促销活动,也不在传媒上和消费者间做广告,却一举超过了那些大牌竞争对手。随着销售的不断猛增,市场的不断扩大,模仿者越来越多。
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