中牟西瓜

中牟西瓜外观好、瓤色正、味道美，享有“籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜，香拂笑语牙水生”的美称。全县种植面积曾高达20余万亩。产量曾占全国西瓜早熟品种50%的郑杂5号、闻名全国的无籽黑蜜系列、蜜玉系列、郑抗系列等优质西瓜品种，都是在中牟得到成功培育并加以推广的，是闻名全国的西瓜生产基地。尤其是近年来，中牟县委、县政府大力推进西瓜产业化经营，西瓜种植效益稳步提高；广大瓜农广泛应用综合防治技术，使用绿色有机肥料，推广标准化生产，促使西瓜品质得到了进一步改善；同时，积极推进西瓜品种结构和种植模式调整，2004年以来，中牟西瓜连续两届获得“河南省名牌农产品”称号，2006年注册的“五洲绿源”无公害西瓜品牌，进一步提高了中牟西瓜的知名度，增强了市场竞争力。2008年，全县西瓜种植面积12万亩，预计总产量达28万吨，是中原地区最大的国家级标准化、无公害、早熟西瓜种植示范基地。

中牟西瓜

中牟县位于中原腹地，黄河南岸，西依省会郑州，东邻古都开封。全县总面积1393平方公里，耕地面积92万亩，总人口68万人，辖2街道办事处11镇6乡。中牟地势平坦，土地肥沃，光照充足，雨热同期，适宜西瓜生长，历史上，以其个头大、形状好、颜色正、味道美等鲜明特点，享有“籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜，香拂笑语牙水生”的美誉，此外，中牟西瓜具有丰富的品种，以满足消费者的需求，如：有籽西瓜、无籽西瓜、红瓤西瓜、黄瓤西瓜。其中，个型大、瓜皮厚、耐储运的黑蜜系列，主要是为了开拓外地市场；个型适中、皮薄瓤脆的京欣系列，主要是为了供应周边城市市场。此外，特小凤、金豹、小兰、碧春等大棚礼品型小西瓜，便于包装入市销售，主要供应现代家庭消费。

其果形大，皮色暗绿，底子青，黑条斑、肉色深，果汁丰富，肉质细嫩且爽口，含糖量达12%以上，耐贮运。而深受消费者欢迎。

中牟全县西瓜总种植面积30万多亩。

中牟西瓜

其中大棚12万亩左右，陆地18万亩左右。此外，随着大棚西瓜价格的上涨、露天西瓜价格的下降，姚家乡大部分的农民开始逐渐向大棚西瓜转变。

主要种植品种有：郑抗1、2号，京欣2、5号，高优3号，墨玉2号，亚抗2000，亚抗8号，豫园2、6号，西农8号，庆发8号，黑蜜2、5号，黄河无籽，富硒西瓜等。

果品特色：其果形大，皮色暗绿，底子青，黑条斑、肉色深，果汁丰富，肉质细嫩且爽口，含糖量达12%以上，耐贮运。

营养价值：营养学发现，西瓜不含脂肪；含水分（占94%）、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。

每年上市时间：

1、保护地5月1号以后开始上市，中、下旬进入高峰期，无籽5月底—6月中旬上市。

2、露地6月下旬开始上市，7月份进入高峰。 

根据姚家乡、韩寺镇、八岗乡等西瓜主产乡镇上报的情况，全县西瓜累计销售2909977吨左右，其中，县内累计销售550581吨，占全县西瓜总销量的18%；入市累计销售860183吨，占全县西瓜总销量的29%；市外省内累计销售909212吨，占全县西瓜总销量的33%；省外累计销售590001吨，占全县西瓜总销量的20%。