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贡麻花

贡品麻花是一道美味可口的回族小吃,具有吃着香酥脆,点燃亮似灯,久存质不变。遇水软而松的特点,产自河南省民权县麻花庄,已沿传二百余年。

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贡麻花贡麻花
县志记载:清乾隆南巡至黄河渡口,阵风飘香,见路舍一翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。随士奉与皇上品尝,香酥味美,赞入御膳。地方吏闻之,作贡品进献,受赏,钦封“麻花庄”。

贡麻花被人们誉为“面食上品”,不仅荣获国家专利,而且还受到国家商业部、国家民委的表彰。并多次在各类评比中获奖。 1999年在京九食品展销会上获得“金奖”,2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名优小吃”称号,2002年元月获“中国专利博览会金奖”、“法国科科技质量监督评价委员会金奖”。被中国对外贸易部向欧盟市场推荐为高质量产品,目前经沈阳盛京贸易进出口总公司丹东公司销往朝鲜及南韩,打入国际市场。

贡麻花系小麦精粉、精炼植物油和十几种调料沿祖传秘方手工烹制而成,具有“吃着香酥脆,点燃亮似灯,久存质不变。遇水软而松”的特点,为补养身体、差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。

荣誉

民权贡麻花被人们誉为“面食上品”,不仅荣获国家专利,而且还受到了国家商业部、国家民委的表彰,并多次在各类评比中获奖:

1999年:在京九食品展销会上获得“金奖”

2000年:被商丘市人民政府评为“传统风味名优小吃”

2002年:1月获“中国专利博览会金奖”

2002年:5月获“法国科技质量监督评价委员会金奖”

2003年:被河南省商贸厅评为“河南名吃”

2005年:被深圳航空公司特选为“飞机上的配餐食品”

民权贡麻花系小麦精粉,精炼植物油和十几种调料沿祖传秘方手工烹制而成,具有“吃着香酥脆、点燃亮似灯、久存质不变、遇水软而松”的特点,为补养身体差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。

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