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北枳椇

北枳椇(学名:Hovenia dulcis Thunb.)是鼠李科,枳椇属高大乔木,稀灌木,高可达10余米;小枝无毛,有不明显的皮孔。叶片卵圆形、宽矩圆形或椭圆状卵形,边缘有不整齐的锯齿或粗锯齿,叶柄无毛。花黄绿色,顶生,花序轴和花梗均无毛;萼片卵状三角形,花瓣倒卵状匙形,花盘边缘被柔毛或上面被疏短柔毛;子房球形,花柱无毛。浆果状核果近球形,种子深栗色或黑紫色,5-7月开花,8-10月结果。分布于中国河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、四川北部、湖北西部、安徽、江苏、江西。日本、朝鲜也有分布。生于海拔200-1400米的次生林中或庭园栽培。该种肥大的果序轴含丰富的糖,可生食、酿酒、制醋和熬糖。木材细致坚硬,可供建筑和制精细用具。

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北枳椇北枳椇
株:

阳性树种。深根性,略抗寒,性喜温暖湿润的气候条件,对土壤要求不严,以深厚、肥沃、湿润、排水良好的微酸性、中性土壤生长最好。

分布范围

分布于中国

食用
肥大的果序轴含丰富的糖,可生食、酿

北枳椇北枳椇
在10月果实成熟后可用竹竿一端绑铁丝钩,扣住树枝晃动而振落大部分果穗,余者一周后再次采收。采后晒干,去果梗,碾碎果皮,筛出种子。种子千粒重为17-28克,一般发芽率60%-70%,播前要进行沙藏。于1月中旬在背风向阳处挖深40厘米、宽40厘米,长度以种子量而定的长方形窖池。挖后晒1-2天,底铺10厘米潮润河沙,按种、沙1:3的体积比例充分混合后放人窖内,至距地面10厘米时上部放沙与地面平,然后封土呈土垅状,以防雨水侵人烂种, 每20-30天开窖取出一次,晾晒半天后重新放人。

为达到壮苗丰产的目的,必须及时催芽。早春2月中下旬在背风向阳处开挖一个催芽温床。大小以种子多少而定。床深20厘米,四周垒起北高南低的矮墙,床底铺5厘米河沙,上部放人混沙种子10厘米,再放人3厘米沙使之略低于地平面,四周搭杆设棚,用新塑料布搭严压实,不漏空隙,注意棚内要用湿沙,开始温度可高些,在25-35℃,3天后可降至25℃左右。10天后种子吸水膨胀,突破种皮,发出幼芽。当有1/3种子发芽时便可开棚筛种,将发芽种子捡出进行第一批播种,余者再次进床催芽,分批进行催芽播种。 

播前首先整好圃地,要求高燥深厚肥沃,排灌方便,不涝不碱的微酸性或中性的沙壤土。大水漫灌一次,稍干后施足底肥(2500-5000公斤/亩),以圈肥、土杂肥为主,另加25-50公斤/亩硫酸亚铁和适量消毒药品(百菌清、退菌特、疫霜灵等均可),深耕,耙平耙细,畦宽10厘米,埂20厘米,长20-30米,每畦开五行小沟,沟深0.5-1厘米,宽1-2厘米,采用开沟点播法将发芽的种子点播于沟内,每10厘米1粒,播后覆细土,稍加镇压,然后畦面设立小拱棚。一般亩用种量约为1公斤,可出苗1-2万株,播后20-30天便可发芽出土,待苗基本出齐后,便考虑逐渐揭去拱棚,松土后覆草以保持畦面温度、湿度,防止早期的霜冻和后期的日灼病。

栽培技术

管理中前期注意灌水或每天喷水,保持地面湿润,增加空气湿度。5月下旬去除杂草,开沟追肥一次,6月下旬再追施一次,5-7月每月叶面喷肥一次,可用0.2%尿素或专用叶面肥。管理得当,一般当年可出圃造林。如分床进行二级育苗,株行距掌握在0.4x0.8米左右,2-3年时便可培育出高2-4米、干径2-4厘米的理想苗木。

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