鸡爪梨

鸡爪梨

叶花叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形，长8—16厘米，宽6—11厘米，顶端渐尖，基部圆形或心形，常不对称，边缘有细锯齿，表面无毛，背面沿叶脉或脉间有柔毛。

两义式聚伞花序顶生和腋生;花小，黄绿色，直径约4.5毫米;花瓣扁圆形;花柱常裂至中部或深裂。

果柄肉质，扭曲，红褐色;果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。花期6月，果期8—10月。

鸡爪梨

  枳椇猪肺汤

【用料】：鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。

【做法】：枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。

【特点】：本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

枳椇子酒

【用料】：枳椇子干2枚，低度烧酒500毫升。

【做法】：先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。

【特点】：本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。