阳芋
- 中文学名
- 阳芋
- 拉丁学名
- Solanum tuberosum L.
- 别称
- 马铃薯,地蛋,山药豆,山药蛋,荷兰薯,土豆,洋芋
- 拼音
- yangyu
- 门
- 被子植物门
- 纲
- 双子叶植物纲
- 目
- 管花目
- 科
- 茄科
- 属
- 茄属
目录
株:草本,高达80厘米,无毛或疏被柔毛。
叶:奇数羽状复叶,小叶常大小相间,长10-20厘米;叶柄长约2.5-5厘米;小叶6-8对,泖形或长圆形,最大长达6厘米,最小长不及1厘米,先端尖,基部稍不对称,全缘,两面疏被白色柔毛,侧脉6-8对;小叶柄长1-8毫米。
花:圆锥状花序顶生,与叶对生或腋生;花白或蓝白色;花萼钟形,径约1厘米,疏被柔毛,5中裂,裂片披针形;花冠辐状,径2.5-3厘米,冠檐长约1.5厘米,裂片三角形,长约5毫米;雄蓝长约6毫米,花药长5毫米;花柱长约8毫米。
果:浆果球形,无毛,径约15厘米。
草本,高达80厘米,无毛或疏被柔毛。地下蓬块状,扁圆形或长圆形,径3-10厘米,淡黄、白色、淡红或紫色。奇数羽状复叶,小叶常大小相间,长10-20厘米;叶柄长约2.5-5厘米;小叶6-8对,泖形或长圆形,最大长达6厘米,最小长不及1厘米,先端尖,基部稍不对称,全缘,两面疏被白色柔毛,侧脉6-8对;小叶柄长1-8毫米。圆锥状花序顶生,与叶对生或腋生;花白或蓝白色;花萼钟形,径约1厘米,疏被柔毛,5中裂,裂片披针形;花冠辐状,径2.5-3厘米,冠檐长约1.5厘米,裂片三角形,长约5毫米;雄蓝长约6毫米,花药长5毫米;花柱长约8毫米。浆果球形,无毛,径约15厘米。花期夏季。
分布:原产热带南美洲
功用:块茎富含淀扮,供食用,为淀粉工业原料
Solanum tuberosum L. Sp. Pl. ed. 1. 185. 1753; Dunal in DC. Prodr. 13(1): 31. 1852; Gilg in Engl. Bot. Jahrb. 34 Beibl. 75: 64. 1904; Komarov in Act. Hort. Petrop. 25: 409. 1907; Liu, Chihli Fl. 154. 1927.
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