欧当归

根：根颈粗壮，根长圆锥形，多枝根。

株：植株高达2.5米：全株有香气。

茎：茎基径3-4厘米，中空，带紫红色。

叶：基生叶和茎下部叶二至三回羽裂，具长柄，叶鞘宽，带紫红色；茎上部叶一回羽裂；叶宽三角形；小裂片倒卵形或卵状菱形，近革质，长4-11厘米，叶先端2-3裂，有不整齐粗齿，基部楔形，全缘。

花：花序径约12厘米；伞辐12-20，总苞片7-11;小总苞片8-12,披针形，边缘白色膜质，反曲；伞形花序近球形。花黄绿色。

果：果椭圆形，黄褐色，长5-7毫米，径3-4毫米。

植株高达2.5米：全株有香气。根颈粗壮，根长圆锥形，多枝根。茎基径3-4厘米，中空，带紫红色。基生叶和茎下部叶二至三回羽裂，具长柄，叶鞘宽，带紫红色；茎上部叶一回羽裂；叶宽三角形；小裂片倒卵形或卵状菱形，近革质，长4-11厘米，叶先端2-3裂，有不整齐粗齿，基部楔形，全缘。花序径约12厘米；伞辐12-20，总苞片7-11;小总苞片8-12,披针形，边缘白色膜质，反曲；伞形花序近球形。花黄绿色。果椭圆形，黄褐色，长5-7毫米，径3-4毫米。花期6-8月，果期8-9月。

分布：原产欧洲

产地：辽宁、内蒙古、河北、河南、山西、陕西、山东、江苏均有栽培

功用：根药用，可利尿、健胃，作芳香兴奋剂治神经疾病；在食品、烟酒和医药工业作添加剂;.嫩茎叶可食

Levisticum officinale Koch. in Nova Acta Acad. Leop-Carol. 12 (1): 101. 1824; Ldb. Fl. Ross. 2: 292 1944; M. E. Mathias et L. Constance in Morth American Flora 28B 203. 1945; Schischk. in Komarov, Fl. URSS 17: 41-42. 1951; 胡先骕, 经济植物手册2 (1): 1155. 1957; 内蒙古植物志4: 190. 图88. 1979. ——Ligusticum levisticum L. Sp. pl. 250. 1753. ——Levisticum levisticum Karst. Deutsche Fl. Pharm. Medic. Bot. 844. 1882.——Selinum levisticum E. H. L. Krause in Sturm., Fl. Deutschl. ed. 2. 12: 116. 1904. ——Hipposelinum levisticum Britt. et Rose in Britt. et Brown Ill. Fl. ed. 2. 2: 635. 1913.