鹰嘴豆

株：一年生草或多年生攀缘草本，高1-2米。

茎：茎直立，多分枝，被白色腺毛。

叶：托叶呈叶状,具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿；叶具小叶7-17;小叶对生或互生，窄椭圆形，长0.7-1.7厘米，边缘具密锯齿，两面被白色腺毛。

花：花单生或双生叶腋；花梗长0.5-2.5厘米；花冠白、淡蓝或紫红色，长0.8-1厘米，有腺毛；萼浅钟状，5裂，裂片披针形，长6-9毫米，被白色腺毛。

果：荚果卵圆形，膨胀，下垂，长约2厘米，成熟后淡黄色，被白色短柔毛和腺毛，有1-4种子。种子被白色短柔毛，黑色或褐色，具皱纹，一端具细尖。

一年生草或多年生攀缘草本，高1-2米。茎直立，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状,具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿；叶具小叶7-17;小叶对生或互生，窄椭圆形，长0.7-1.7厘米，边缘具密锯齿，两面被白色腺毛。花单生或双生叶腋；花梗长0.5-2.5厘米；花冠白、淡蓝或紫红色，长0.8-1厘米，有腺毛；萼浅钟状，5裂，裂片披针形，长6-9毫米，被白色腺毛。荚果卵圆形，膨胀，下垂，长约2厘米，成熟后淡黄色，被白色短柔毛和腺毛，有1-4种子。种子被白色短柔毛，黑色或褐色，具皱纹，一端具细尖。花期6-7月，果期8-9月。

分布：原产地中海、亚洲、非洲、美洲等地

产地：甘肃、青海、新疆、内蒙古、陕西、山西、河北、山东及台湾等地引种栽培

海拔：生于海拔约2000-2700米

功用：种子、嫩荚、嫩苗均可供食用

Cicer arietinum Linn. Sp. Pl. 738. 1753; Baker in Hook. f., Fl. Brit. Ind. 2: 176. 1876; B. Fedtsch in Kom. Fl. URSS 13: 388. 1948; 中国主要植物图说·豆科, 600. f. 579. 1955; Backe. Fl. Java 1: 620. 1963; Hara Fl. E. Himal 135. 1966. 中国高等植物图鉴2: 476. f. 2681. 1972; 台湾植物志3: 212. f. 543. 1972; C. C. Townsend. Fl Iraq. 3: 506. 1974; Ali in Nasir et Ali, Fl. W. Pakistan 100: 260. 1977. 内蒙古植物志, 3: 259. 1977.