苦荞麦

株：一年生草本，高达70厘米。

茎：茎直立，分枝，一侧具乳头状突起。

叶：叶宽三角形，长2-7厘米，先端尖，基部心形或戟形，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长柄，上部叶具短柄，托叶鞘膜质，黄褐色，偏斜。

花：花序总状，花稀疏；苞片卵形，长2-3毫米。花梗中部具关节；花被片椭圆形，白或淡红色，长约2毫米；雄蕊较花被短；花柱较短。

果：瘦果长卵形，长5-6毫米，具3棱，上部棱锐，下部棱圆钝，具波状齿及3纵沟，突出于宿存花被之外。

一年生草本，高达70厘米。茎直立，分枝，一侧具乳头状突起。叶宽三角形，长2-7厘米，先端尖，基部心形或戟形，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长柄，上部叶具短柄，托叶鞘膜质，黄褐色，偏斜。花序总状，花稀疏；苞片卵形，长2-3毫米。花梗中部具关节；花被片椭圆形，白或淡红色，长约2毫米；雄蕊较花被短；花柱较短。瘦果长卵形，长5-6毫米，具3棱，上部棱锐，下部棱圆钝，具波状齿及3纵沟，突出于宿存花被之外。花期6-9月，果期8-10月。

分布：亚洲、欧洲及美洲

产地：河北、河南、山西、陕西、甘肃、新疆、青海、湖北、湖南、云南、贵州、四川及西藏

生境：山坡、田边、路旁

海拔：300-3900米

功用：种子可食用或作饲料；根药用，可止痛、健脾

Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn. Fruct. Sem. 2: 182. t. 119. f. 6. 1791; Meisn. in DC. Prodr. 14 (1): 144. 1856; Hook. f. Fl. Brit. Ind. 5: 55. 1886; 东北草本植物志2: 67. 1959; 湖北植物志1: 217.图291. 1976; Hara, Enum. Flow. Pl. Nep. 3:174.1982;西藏植物志1: 605. 1983; Borod. in Pl. Asiae Centr. 9: 121. 1989. ——Polygonum tataricum L. Sp. Pl. 34. 1753; Forb. et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 26: 350. 1891; Sam. in Hand.-Mazz. Symb. Sin. 7: 185. 1929; Stew. in Contr. Gray Herb. 88: 114.1930; Kung in Fl. Ill. N. Chine 5: 63. Pl. 27. 1936.