德清县

德清自然风光秀美。西部为天目山余脉，群山连绵、林木葱郁。国家级风景名胜区莫干山，是中国四大避署胜地之一，以竹、云、泉“三胜”和绿、凉、清、静“四优”蜚声海内外。山上建有风格各异的别墅数百幢，被誉为“世界建筑博物馆”，山下的莫干湖碧波万顷，如世外桃源。东部为水乡平原，河渠似网，鱼塘棋布，风光旖旎。泛舟水上，恍若人行画中。更有江南古镇新市，石桥画榭，粉墙黛瓦，古风犹存。

德清地处长江流域中华文化发祥地。她源远流长的文化脉络可追溯至五千年前的上古时期。治水英雄防风氏的传说，即是德清先民留下的历史印记，自古至今德清人文荟萃，人才辈出。

礼仪习俗。社会主义精神文明建设得到强化，倡导婚事新办，丧事简办。婚姻自由恋爱，依法登记。迎娶多用轿车、面包车，也有集体婚礼。丧礼，亲朋袖黑纱送殡火化，骨灰盒集中存放。

德清县

待客，不分亲疏，招待以茶。正月十五前，一般待以糖汤，亲戚加镬糍汤，贵客、稀客加糖汆鸡蛋数枚。孩童作客，馈以红鸡蛋。

入学，外婆家馈以书包，内装笔和糖果，由娘舅带领入学。

祝寿，逢十庆贺，食面条，晚上吃生日蛋糕。

乔迁，先将日期告亲朋好友，以便帮助搬迁，届时亲朋备肉、爆竹、云片糕之类相贺。

岁时司俗。

春节，初一早起先吃糖果，换新衣裤、新鞋袜，开门放爆竹，逢人互相拜年。作客以初一至初五最盛。

元宵，农历正月十五，晚上食糖煮小圆子，有挂彩灯。

清明，祭祖、上坟、加土。乡村相互作客，做清明圆子、裹粽子。

中秋，农历八月十五，亲人团聚吃月饼。

除夕，备丰盛菜肴，吃年夜饭，馈压岁钱，晚上守夜，零点放爆竹，送旧迎新。

宗教习俗。以佛教为主。

德清位于太湖流域，气候温和，雨水充沛，特产丰饶，人民富庶。全县地势呈西高东低。西部为天目山余脉，群山连绵，林木葱郁，有中外闻名的旅游、休养、避署胜地莫干山，区域内以生产毛竹、茶叶、高山蔬菜、水果为主；中部为丘陵、平原，主产粮、畜、林、茶；东部为平原水乡，河渠似网，鱼塘棋布，为全县粮食、蚕茧、名特优水产品、畜禽的主要产区。全县目前有耕地19633公顷，桑地4918公顷，鱼塘11075公顷（包括稻田春虾），林地40667公顷，茶地653公顷，人均占有耕地0.69亩。淡水鱼、青虾、蚕茧、珍珠的养殖培育，名茶炒制，

——效益农业方兴未艾。德清县近年来

武康镇总面积225平方公里，人口10万。城区规划面积18平方公里，经过几年的开发和建设，武康城区面积已达6.5平方公里，人口6万。一大批现代化的交通、电力、通讯、供水、教育、文化、商贸和居民住宅小区等城市基础设施相继建成，配套齐全。占地11.2公顷的千秋广场现已建成。占地20公顷的市民公园已经规划，已于2001年开工启动。“美化、绿化、亮化、硬化、净化”工程的实施已使

德清积极实施“科教兴县”战略。坚持依托科技，与大专院校、科研所全面合作，为产业结构调整、经济增长方式转换、市场竞争能力提高注入了新的活力。已先后与中科院、浙江大学、

德清凭借优越的地理位置，经过改革开放20多年的建设，各项基础设施日渐完备，已具有了较强的经济综合实力和市场流通体系。德清作为全国首批对外开放县之一，投资环境更加改善，已成为中国沿海地区的一个投资热点。

被称为华东第二通道的宣杭铁路、北京至福州的104国道和京杭大运河穿境而过。全县已建成65条各种等级的公路420公里，98%的行政村通了公路。杭宁高速公路德清段即将竣工。德清至上海、宁波的行车时间都在三小时以内，距杭州（萧山）国际机场仅75公里。

全县已建各类市场45个，其中投资千万元以上市场3个。浙北毛竹市场、上柏早园笋市场、新市摩托车市场等专业市场在华东乃至全国有较高知名度。借助便利的水陆交通，货物运输快捷、通畅。

全县共有220千伏、110千伏、35千伏变电所12座，主变电容量54.31万千伏安，有小型热电厂4家、小水电站32座，总装机容量4.2万千瓦。“九五”期间投入电网建设与改造资金3.3亿元，“十五”期间将投入4.3亿元，以增加输变、配电能力，为全县经济发展提供充足的电能。

德清有程控电话容量11万门，全县电话普及率达到每百人30部，已开通多媒体通讯业务、电视电话系统和公众数据通信，CHINANET计算机通信网正式启用。无线寻呼、移动电话、国际邮件、特快专递、国际直拨电话等现代化通信、通邮手段广泛运用。

通过20多年的改革开放，德清已建立比较完善的经济政策。已出台的经济政策有“财政税收政策、规费政策、土地房产政策、办事承诺政策。外向型经济政策有：《关于切实做好招商引资工作的意见》、《关于鼓励扩大外贸出口若干意见》、《关于鼓励外商投资优惠政策》等。同时为提高办事效率，方便群众，凡有审批项目的机关都进入县审批办证服务中心集中办公，在规定工作日内承诺办理审批项目。

德清的三碗茶

德清县德清县德清县茶文化研究会，向国内外茶人、茶友、茶文化研究团体的同仁拜年！祝贺大家春节快乐、幸福安康！

淳朴、热情、好客的浙江省德清县人们每当婚宴喜庆、逢年过节、稀客登门，都会用三碗茶款待客人，这个习俗也由来已久。

何谓三碗茶？即甜茶、咸茶和清茶。

德清县

主人向客人敬奉的第一碗茶，就是盛放在小饭碗里的镬糍茶。镬糍，是选用当年出产的纯白糯米，先煮成油光闪亮的糯米饭，用柴火烧旺平底铁锅和锅铲，将糯米饭陆续加入铁锅中，用锅铲摊、搨成厚薄均匀的镬糍。将镬糍装入小饭碗中七成满，配以白糖，再用沸水冲泡。一碗热气升腾，清香扑鼻，软糯滑溜，甜而不腻的镬糍茶就泡好了。

第一碗甜茶落肚，主人又献上第二碗咸茶，即防风神茶，咸茶亦称熏豆茶。将鲜嫩的毛豆烘干，配上野芝麻、尝子皮、丁香萝卜、笋干、蚕豆板、芽黄豆、酱瓜等多种佐料。这第二碗咸茶装在比小饭碗还小的瓷白茶碗内，一碗碗碧绿清香。此时，刚刚吃过甜茶的客人，面对这碗香喷喷、咸津津的熏豆茶，开了胃口，慢慢品尝，边品边续水。一碗咸茶大致可以喝上半个小时，最后将碗中的茶叶、熏豆等一起全部吃掉。

客人吃了甜茶，品了咸茶后，主人又热情地捧上了第三碗——清茶

在茶盅或白色透明玻璃杯中放入2克细嫩绿茶，用开水冲泡成一杯清茶。客人拿到清茶，应先闻后品。宾主边喝边聊，互通信息，人世间的友情、亲情融入清茶之中。

海内外的宾客，有机会光临莫干山麓德清县，欢迎随时随意来品尝一下德清的三碗茶，定会让您留下美好的回忆

甜甜蜜蜜，糊而不粘，甜而不腻；香喷喷咸津津，振奋人的精神；醇和爽口，满面春风一年又一年。

中国第一蛇村

子思桥村是德清县有名的养蛇专业特色村。说起养蛇，子思桥的每个村民都能说上一段蛇经。村民杨纺荣从上世纪90年代初开始养蛇，如今已经成为远近闻名的养殖能手。他说，起初只是小打小闹，2000年，打破“小搞搞”的思想束缚，下狠心扩大饲养量，在原来的数量上翻了一番。今年6月，杨纺荣又通过村组织的帮忙，利用贷款和积蓄到金华、上海等地收购母蛇，再次扩大饲养规模。一直关注小蛇行情变化的杨纺荣还向我们道出了他的“小九九”：“现在，小蛇卖出的价钱只有1.65元一条，等到价格涨到1．8元时，赚上2万元没有问题。”

村民杨建荣早在结婚以前就与蛇打起了交道，是子思桥村拥有20多年养蛇经历的老蛇人之一。现在，附近几家有名的加工蛇菜的饭店都从他那儿订购蛇，国内几个大的中药材市场都有长期客户。商品销售不愁，头脑活络的他还打起了蛇内脏的主意，加工成鱼饲料。4年前，杨建荣养起了鲶鱼，没想到，鲶鱼把蛇内脏当成了一道美味。他说，以前村民杀蛇不太顾及周围环境，每到杀蛇季节，蛇的内脏到处乱扔，全村都被腐烂的气味笼罩。此后，只要村里谁家开始杀蛇，就把蛇的内脏用桶集起来，等他上门来收。今年5月初，他又在4亩鱼塘内投放了1万多尾鲶鱼苗。据悉，近5个月来，仅鱼苗的饲料少说也省下了五六干元。

说蛇论蛇，人们自然而然会想到杨洪昌和他的莫干山蛇类实业有限公司。杨洪昌不仅是全村养蛇的领军人，而且发明了人工孵化幼蛇技术，去年申报的莫干山赤练胎蛇被确认为国家原产地标记产品，为产品进军国际市场打下了基础。最近，该公司又同浙江大学签订了共建社会主义新农村合作项目协议，围绕珍稀蛇类人工繁育与生物制品开发进行研究，以期解决珍稀蛇类人工繁育的关键技术，并研制开发高附加值的蛇类保健食品和蛇类生化用品等。同时，合作双方还将建造标准化蛇类繁育场，成立浙江大学德清蛇类研究中心，使这个“中国第一蛇村”成为全国最大的蛇类养殖科研中心。

子思桥村负责人杨根妹说，子思桥村通过20年的发展，现如今，170户人家有150户从事养蛇，800人的村庄饲养着300多万条蛇。她说，20年前的子思桥村还是个又穷又脏的小渔村，现在村民整天围着蛇转，做得多的是蛇活、说得多的是蛇经。