崇左市江州区

江州区地处广西西南部，居左江中游，于2003年8月正式挂牌成立，总面积2951平方公里，辖6镇2乡3街道办和2个

崇左市江州区位于广西西南部,居左江中游,地处东经107°6′23″～107°47′33″，北纬22°9′34″～22°54′18″，东接

秦始皇三十三年（公元前214年），

木榄山智人洞遗址

黉学遗址

木榄山智人洞遗址位于广西壮族自治区崇左市江州区罗白乡岜萌村木榄屯南1公里处。洞口面向西南，相对高度30多米。洞穴高约12米，宽约15米，面积约300平方米。木榄山智人洞自2007年发现猩猩和亚洲象化石后进行了试掘，11月中旬发现了2 颗人牙和若干哺乳动物

旧时，江州区壮族男婚女嫁，遵从“父母之命，媒妁之言”。城镇居民，没有新郎迎亲的习惯，只由男家在亲友中请一位多生子女的中年妇女做“接嫁娘”，坐黑轿（也有不坐的）。接新娘的是红轿，彩旗两面，期上分别用红纸写上“易日乾坤定矣，诗云钟鼓乐之”对联，一路吹吹打打，到女家迎接新娘。同时，女家也请一位中年妇女做“送嫁娘”。接嫁娘携红轿到女家后，向新娘父母报告迎新时间。到男家后，新娘蒙上彩巾，彩扇遮面，由送嫁娘和伴娘挽扶新娘到堂上拜别父母和叔伯长辈，再扶新娘上轿。接、送嫁娘各乘黑轿随同新娘红轿一路吹着唢呐，拿着彩旗，送新娘到男家。到了男家后，由新郎拨开轿帘，由接、送嫁娘扶新娘到厅堂和新郎一起拜天地、拜祖先、拜高堂。行礼后，新娘再向翁、姑和各尊长行叩拜礼。拜毕，接、送嫁娘扶新娘入洞房，新郎用纸扇挑开新娘的彩巾，在房内设宴席，同饮“合卺 ”酒。当日，男女家设宴席宴请亲友（也有不同日的），客人到时吹唢呐，放鞭炮，新郎到门外迎接亲朋好友，同进宴席。迎亲三日后，男家备办鸡鸭各一对，猪肉一块，海味四包，烧酒四瓶，写好红色金贴、礼单，送去女家。新郎随同新娘归家，亦称回门，拜祖先，拜岳父母和外家长辈。岳家设宴款待新郎，并赠送礼物。 　　

是崇左市江州区流行的民间传统文化体育活动，左州镇左州街青少年尤为喜爱。当地也叫鹞鸽子。风筝多以木、竹为骨架，制成老鹰、飞燕、蝴蝶、蜻蜓等各种形态，纸糊其上并绘各种色彩，以线团之一端缚于骨架，另一端握在手中，随风放手中之线，使之高升于空。在崇左，何时始有放风筝活动已无法考证，但它作为民间传统体育活动早已有之。放风筝多在春秋佳日、云淡风轻、天高气爽的傍晚进行。

江州区总面积2951.26平方公里，耕地面积87748公顷。森林面积11.88万公顷,森林覆盖率42.6%。左江河在江州区境内长139.6公里,水力可开发资源2.3万千瓦。矿产资源丰富，重要的矿产有铁矿、

桃花岛园区

黄豆、黑豆：崇左市江州区农民历来喜欢种植黄豆、黑豆。早在民国时期，每年11月份，崇善的太平、公益、驮柏、漱湍、驮卢等左江沿岸的黄豆、黑豆就地装船经水路运往南宁、梧州、广州等地。在当地用黑豆制作的“壶关豆豉”畅销东南亚国家。中华人民共和国成立后，江州区黄豆、黑豆生产有了发展。 　　

木薯淀粉和木薯蚕： 江州区种植木薯在明清时代就有记载。建国后，木薯由原来的粮食作物逐渐变为经济作物，用做工业原料，其种植面积逐年扩大。 　　

红瓜子：江州区红瓜子粒大，子饱满，色泽鲜红，仁洁白，油质好，味道清香可口。由于江州区红瓜子质优、量多，在区内外、国内外享有盛誉。 　　

江州区腊鸭饭：江州区壮族民间制作腊鸭，煮腊鸭饭较为普遍。腊鸭饭一般用铁锅煮，首先将米煮开后留适量米汤，再将切成块的腊鸭放进锅内（一斤米饭以放半斤腊鸭为宜）,加火五分钟左右，腊鸭饭就煮成了。这样煮的腊鸭饭香味十足，饭肉咸味适中。过去在经济欠发达生活水平较低的年代，煮腊鸭饭是农忙时节加菜的一种办法。 　　

江州酸笋、酸檬：酸笋、酸檬，是江州区一带壮族历来习惯制作和食用的家常菜肴。酸笋：制法是将竹笋剥去皮壳，切成块或段，放入不沾油盐的干净缸里，用清水泡浸密盖，20天后即成酸笋。食法有炒、煮汤或配菜吃用。吃酸菜汤可去疲劳，酸笋加辣辣椒煮鸡蛋吃，可治

江州区属