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吴家汤圆

吴家汤圆一个已经消失的贵阳名小吃。吴家汤圆具有馅料多样,汤圆口味独特等特色。
中文名
吴家汤圆
地区
贵阳市
分类
贵州美食
特色
馅料多样,汤圆口味独特
工艺
炸汆法

目录

吴家汤圆吴家汤圆

吴家

吴家汤圆具有馅料多样,汤圆口味独特等特色。

用料

干糯米粉825克,白糖350克,玫瑰糖、熟芝麻、蜜枣、冰糖各50克,瓜片、核桃仁各100克,熟猪油适量。

做法

1.将

入锅油炸时油温不宜太高,炸至外壳脆硬呈金黄色为宜。

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