城子街镇

城子街镇区划

220181101001 121 城子街居委会 

220181101200 121 城子街村 

220181101201 220 清泉村 

220181101202 220 秀水村 

220181101203 220 铜匠沟村 

220181101204 220

城子街镇

城子街镇人口数据：

（第五次人口普查数据）       

总人口25185 

男13026 

女12159 

家庭户户数6260 

家庭户总人口(总)25159 

家庭户男13001 

家庭户女12158 

0-14岁(总)5626

0-14岁男3047

0-14岁女2579

15-64岁(总)18021

15-64岁男9234

15-64岁女8787

65岁及以上(总)1538

65岁及以上男745

65岁及以上女793

户口本地住在本地24134

城子街镇城子街镇黄烟种植主要集中在双川、桃山、西甸子、郭家、碱场、青山等村，种植面积480公顷，种植户数1260户，预计全年总产量150万公斤，产值500多万元，仅此一项烟农人均收入可达1300多元。双川村黄烟面积92公顷，306户，占全村户数的78%，共种植红晒5号、小白花、延边红、柳叶尖、密码烟、桃山大叶等8个品种，产品主要销往

城子街镇举行“环境小卫士”注册仪式

为积极在广大青少年中开展环境保护教育实践活动，以创造美好生活环境和提升农村整体文明为出发点，城子街镇团委认真贯彻共青团

长春世界雕塑公园

被人们誉为绿色明珠的

长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，特点是：外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花，其特点是：内部起发均匀，甜脆可口易融。

满族八大碗，是满族同胞的特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。

八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗往往用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用清一色的大海碗，看起来爽快，吃起来过瘾，具有浓厚的乡土特色。

清朝乾隆期间，正值鼎盛时期，政局稳定，经济发展，饮食市场空前繁荣，其中以“满汉全席”称雄饮食业，满汉全席分为“上八珍”“中八珍”“下八珍”，满族八大碗为满汉全席之一下八珍，满族地方风味也应运而生，吉林境内专业性饮食店铺日益增多，呈现出一派繁荣景象，满族八大碗深受民间欢迎。

金蟾献宝

金蟾献宝是吉林长春的特色菜。将菠菜汁加澄粉做成八个象形荷叶，围在盘边。勺内加开水将哈士蟆烫一下捞出，再把勺内加宽油，烧至四五成热时，将哈士蟆放入油中冲炸一下捞出。勺内留底油烧热，将蒜瓣炸香，加高汤、酱油、精盐、味精，放入哈士蟆用旺火烧沸，撇去浮沫，调小火至酥烂，见汤汁浓稠时勾芡，淋芝麻油出勺，摆放在八个象形荷叶上。将发好的哈士蟆油，银耳，枸杞，放入勺内，加入清水，冰糖烧开后，调小火炖十分钟，见汤汁浓稠时，盛入碗中，再用法香、胡萝卜花点缀其间。