鹿儿岛

鹿儿岛

位于九州岛南端的

鹿儿岛

谈起

鹿儿岛

1月1日元旦，全家聚会饮酒，在家门口插上松枝与稻草制的花彩，去神社祈福，互相拜年。 

2月3日节分，表示春天开始的日子，人们将豆子撒在家中各处，以示辟邪。

3月3日玩偶节又称雏祭，有女孩子的家庭要挂古代宫廷女子模样的玩偶作为装饰，并饮甜米酒庆祝。 

5月5日儿童节其实是男孩子的节日，有男孩子的家庭在屋外挂上象征力量的纸鲤鱼，家中则摆放玩具武士和盔甲，吃特制的糕点庆祝。 

7月7日乞巧节庆祝七夕牛郎与织女的相会，人们将写有愿望的彩纸贴在竹枝上以求如愿。 

8月15日 盂兰节在河上放灯笼引领死去亲人的灵魂回家，并跳一种名为盆踊的舞蹈。 

和敬清寂的茶道：日本的茶道源于中国，却有自身形成和发展的特殊内蕴。 茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。 日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。正如桑田中亲说的：“茶道已从单纯的趣味、娱乐，前进为表现日本人日常生活文化的规范和理想。”十六世纪末，千利休继承历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。他提出的“和敬清寂”，用字简洁而内涵丰富。“清寂”是指冷峻、恬淡、闲寂的审美观；“和敬”表示对来宾的尊重。 

相扑： “相扑”很受日本人的喜爱，被他们称为“国技”。日本人以新家建成之日收到一个相扑选手的名片为荣！ 相扑运动的基本形式是两个胖胖的选手在一个圆环里进行肉搏战！他们的装束很简单，只在腰间系一条“兜裆布”遮住下身。有很多的相扑运动员都是乡村里贫寒人家的子弟，从小就接受“相扑部屋”的教育，以此达到“出人头地”的目的。为保证自己能够保持住肥胖的身材，相扑选手每天的运动量很小，因为在日本的相扑比赛中，是不分重量级别的，在这种情况下，当然是越重越有利。所以日本的相扑男选手，越“膘肥体胖”，赢的把握就更大。为了尽量长胖，选手们每天除了饱餐两顿饭以外就是长时间的睡觉，期间只进行短时间的训练。 如今，日本相扑界为了使相扑运动走向奥运会正式比赛项目，对相扑进行了很多改革，也许以后的相扑运动员可能不再需要这么胖了吧。 

意趣高雅的花道：花道又称“插花”，是日本特有的一种传统艺术，它起源于佛教的供花，是随着佛教一起从中国传入日本的。这种艺术讲究的是将鲜花的素材结构与天、地、人的形态相结合，从而创造出优美的形态。插花艺术的流派有2000—3000个，最大的要数池坊了，据说100万名弟子，其次是小原流、草月流等。主要有以下几种形式： 立花是书院壁龛的装饰花，是池坊专庆在室町时代创造的。采用的是松树、桃花、竹子、柳叶、红叶、扁柏等。之所以称为立花，是顺着草木向上的姿势而采取竖立的插法。要用铁丝来调整花木素材的姿容，其意图在于再现自然的景致。 生花是使花保持生命力的表现方法，使用的是鲜花。江户时代中期，专门招待客人的生花已经诞生，它主要被放在壁龛上。生花主要表现的并不是花木局部的美，而是其伸展开来的生命力。格调高尚、绚丽、端庄是生花的特征。 投入花是在纵深的花器里插上花枝，使其保持自然形态，就象是随意投入似的，因此而得名。有吊在壁龛上、挂在柱子上和放在壁龛下面三种形式。 盛花是用鲜花装满水盘或篮子。明治末期，由于西洋花的栽培和西洋建筑的增加，才出现这种不限于壁龛装饰的插花法，它是现代插花艺术的主流。

隔着海湾的火山岛樱岛也属于鹿儿岛市，樱岛至今仍然持续有火山活动，也是得鹿儿岛是成为世界上少数紧邻活火山的大城市。

鹿儿岛代表着日本宁静而乡土的一面，这里有日本独一无二的天然沙蒸温泉浴。

蒸砂浴温泉为鹿儿岛市所独有，砂浴温泉能排除人体的炎性渗出物和发热性物质，还能给身体提供足够的氧营养物。而且其疗效是普通温泉的4倍。

温泉是鹿儿岛的骄傲之一。让我们看看鹿儿岛的各色“汤”吧！在日本有一句流行语，叫做“酒喝三家，澡洗三次”,在温泉洗泡一般是晚饭前一次,可洗掉一天的疲劳，吃饭后一次可睡个好觉，第二天早上泡一次可增加精、体力。鹿儿岛温泉以独特而扬名，位于大海边上，眼望海天一色，心情无比开阔。虽然身子被埋在沙子里，感觉稍受影响，但是要知道平常在日本泡温泉是全身赤裸、男女分开的，鹿儿岛的沙温泉给了情侣一同泡的快乐。

鹿儿岛

1993年，屋久岛被登录为“世界遗产”，因而受到世界注目。这个被当地人戏称“一个月有35天下雨”的岛屿，面积90%都是原始树林，每分每秒岛上总有一个地方在下雨，全岛就像是个“水的精灵”。知名的宫崎骏动画“魔法公主”，就是以此地为创作场景。

多雨，是因为岛上海拔千米以上的山峰高达46座，来自南太平洋的水气，遇上高山纷纷化为上升气流，转化成雨滴，滋润了这座被称为“海上的阿尔卑斯山”的亚热带岛屿。5月下旬造访时，放眼望去，全岛除了海岸的蓝，只见一片绿色。导游说这儿四季常绿，岛上特殊的山岳地形，气温和植物随着高度变化，使得屋久岛成为日本唯一同时拥有九州岛至北海道大自然景观的岛屿。

鹿儿岛美食

黑毛和牛闻名全国的鹿儿岛黑猪肉，有各种各样的赏味方法，例如猪排及烤猪肉。还可以涮着吃，这在猪肉中可是少有的，可以直接品味黑猪肉的新鲜美味。另外，有着鲜艳霜降夹花的鹿儿岛黑毛和牛的肉，吃在嘴里像化掉似的，别提多好吃了。 

在刚煮好的热腾腾的米饭上，加上酱油鸡肉和椎茸，鸡蛋丝，葱，生姜等，然后浇上用鸡骨头熬的汤，就可以尝到代表奄美的招待客人的美味料理了。

鹿儿岛是烧酒王国，有900多种品牌。以红薯，黑砂糖，小麦等为原料，味道丰富。无论是用热水与烧酒相拌，或是用苏打水相拌，再或者只加冰块，都很适合。 猪骨汤

猪骨汤是将鹿儿岛的特产猪的大骨头加上黑砂糖和味噌等调味料，长时间慢煮而成的。它是喝烧酒时最好的下酒菜。

这可是只能在鹿儿岛吃到的料理，将新鲜的草鸡肉做成刺身，蘸以酱油及生姜，清淡爽口。

鹿儿岛的拉面店很多，随便在街上走走就会看到许多间。用浓厚的猪骨汤做的拉面味道却很清淡。最普遍的是放了很多卷心菜和绿豆芽的拉面。据说每家拉面店对味道都有不同而执着的要求。

鹿儿岛的干制鲣鱼生产量是日本第一位的，鲣鱼料理也是十分丰富。除了酱鲣鱼之外，将油脂丰富的鲣鱼腹部的肉烤一烤也很好吃。而最有豪迈气势的料理要数鲣鱼头料理了，将整个大鱼头完整地吃下去，确实需要一些勇气。 轻

轻羹是用天然山芋与高品质的粳米粉加上白砂糖蒸的白色的糕点。在江户时代作为茶席的糕点被制成，与众不同的甜味与松软的口味是其最大的特色。

品尝这个轻羹时，最好的茶就是"鹿儿岛茶了。在丰富的自然与耀眼的太阳下育成的茶叶，为人们带来满口清香。

鹿儿岛的蕃薯，除了红薯之外，还有紫色和桔黄色的蕃薯，而味道也是千差万别。蕃薯中丰富的维他命和食物纤维越来越受到人们的注目，除了可以做出冰淇淋和糕点之外，还有啤酒等各种食品中也是由蕃薯加工成的。

鹿儿岛机场：开通了至东京、

在日本，车辆都是靠左行驶的，这点与中国刚好相反，请初到日本的游客务必注意，在过马路时一定要车辆的行驶方向，不要弄错。 

在日本消费时一般不能还价，特别是在百货店里，以标出的价格购买东西是一种被普遍接受的规矩，如果顾客非要坚持还价，可能会遭到冷遇。不过，日本消费中是没有付小费的习惯的，因为在帐单中已经包括了所有的服务费用，所以顾客就不必再多此一举了。 

每周固定的时间都有人去固定的地点收集垃圾，其他时间不得扔垃圾；要将可燃物与非可燃物分开放置；要将有污染的垃圾另行放置，如电池、喷雾剂罐等；垃圾的大小有尺寸限定；垃圾必须用指定的塑料袋装起来。