摘要:水面筋，在面粉中加盐（2茶匙、10克），将水徐徐注入，用筷子和匀，调好后的面团要比饺子面稍稍稀软一些。把面团泡在水中醒20分钟。在盛了水的盆中用手轻轻抓洗面团，不时换水，洗出面粉中的精华，直到面团颜色发暗，手感劲道不粘手，浸泡在水中不掉面色为止。[阅读全文]

摘要:《水面葫芦》是由胡储玺导演的，于2012年在中国上映，讲述了发生在河北省行唐县红领巾儿童团的真实故事：儿童团团长根生出生在一个革命家庭，他组织小伙伴们成立了村抗日儿童团，帮助八路军和武工队开展斗争，最终消灭了敌人。[阅读全文]

摘要:水面蒸发是水面的液态水转化为气态水的过程，包括液态水汽化和水汽扩散两个过程。[阅读全文]